| Картофель (Варка со сливом) | 400 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 270 г |
| Колбаса вареная, докторская | 380 г |
| Огурец парниковый | 279 г |
| Редис | 255 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 200 г |
| Укроп Свежий [Лето] | 150 г |
| Вода | 2000 г |
| Уксус винный 3% | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.2 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3568 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 7% | 3040 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 11.4% | 1867 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.3% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.2% | 5000 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 8.5% | 2490 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.8 мкг | 900 мкг | 2.4% | 5.1% | 4128 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 5.3% | 3968 г |
| бета Криптоксантин | 0.686 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 68.426 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 7.2% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 22.3 мг | 500 мг | 4.5% | 9.5% | 2242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 6.6% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 7.2% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.32 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.8% | 5464 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 5.3% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.56 мг | 90 мг | 4% | 8.5% | 2528 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.151 мкг | 10 мкг | 1.5% | 3.2% | 6623 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.151 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 1.7% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 67568 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 16.5% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6779 мг | 20 мг | 3.4% | 7.2% | 2950 г |
| Ниацин | 0.351 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.18 мг | 2500 мг | 4.7% | 10% | 2115 г |
| Кальций, Ca | 14.91 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.2% | 6707 г |
| Кремний, Si | 7.259 мг | 30 мг | 24.2% | 51.3% | 413 г |
| Магний, Mg | 7.76 мг | 400 мг | 1.9% | 4% | 5155 г |
| Натрий, Na | 92.8 мг | 1300 мг | 7.1% | 15% | 1401 г |
| Сера, S | 26 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.5% | 3846 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 10.4% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 4.25 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 54118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.407 мг | 18 мг | 2.3% | 4.9% | 4423 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 0.503 мкг | 10 мкг | 5% | 10.6% | 1988 г |
| Литий, Li | 5.397 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0322 мг | 2 мг | 1.6% | 3.4% | 6211 г |
| Медь, Cu | 21.64 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 4.7% | 4621 г |
| Молибден, Mo | 1.444 мкг | 70 мкг | 2.1% | 4.4% | 4848 г |
| Никель, Ni | 0.351 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.22 мкг | 55 мкг | 4% | 8.5% | 2477 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.7 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.8% | 7449 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.4% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.1472 мг | 12 мг | 1.2% | 2.5% | 8152 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.47 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.453 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.678 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.357 г | min 16.8 г | 8.1% | 17.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.245 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка на воде составляет 47,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».