Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 28.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 28.12

Творог 5% жирности (Жарка) 180 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Рисовая мука, белая 20 г
Эритрит [Fit Parad] 3 г
Лён Коричневый [ВкусВилл] 2 г
Кокосовая Стружка [ВкусВилл] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 28.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 13.7% 376 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 6.9% 747 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 2.4% 2147 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.3% 3885 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.3 мкг 900 мкг 8.9% 4.6% 1121 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 8.7% 594 г
Витамин В4, холин 89.07 мг 500 мг 17.8% 9.2% 561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 5.6% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 5.6% 930 г
Витамин В9, фолаты 28.657 мкг 400 мкг 7.2% 3.7% 1396 г
Витамин В12, кобаламин 1.155 мкг 3 мкг 38.5% 19.8% 260 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 2.6% 1972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6818 г
Витамин Н, биотин 10.629 мкг 50 мкг 21.3% 11% 470 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1606 мг 20 мг 20.8% 10.7% 481 г
Ниацин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.03 мг 2500 мг 5.2% 2.7% 1938 г
Кальций, Ca 139.41 мг 1000 мг 13.9% 7.2% 717 г
Магний, Mg 23.08 мг 400 мг 5.8% 3% 1733 г
Натрий, Na 64.16 мг 1300 мг 4.9% 2.5% 2026 г
Сера, S 210.75 мг 1000 мг 21.1% 10.9% 474 г
Фосфор, P 225.9 мг 800 мг 28.2% 14.5% 354 г
Хлор, Cl 129.11 мг 2300 мг 5.6% 2.9% 1781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 2.7% 1913 г
Йод, I 9.58 мкг 150 мкг 6.4% 3.3% 1566 г
Кобальт, Co 3.965 мкг 10 мкг 39.7% 20.5% 252 г
Марганец, Mn 0.1241 мг 2 мг 6.2% 3.2% 1612 г
Медь, Cu 80.9 мкг 1000 мкг 8.1% 4.2% 1236 г
Молибден, Mo 7.421 мкг 70 мкг 10.6% 5.5% 943 г
Олово, Sn 10.18 мкг ~
Селен, Se 30.579 мкг 55 мкг 55.6% 28.7% 180 г
Стронций, Sr 13.32 мкг ~
Фтор, F 37.8 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10582 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 2.6% 2008 г
Цинк, Zn 0.6323 мг 12 мг 5.3% 2.7% 1898 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.511 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.506 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.269 г min 16.8 г 13.5% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.987 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.533 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Сырники 28.12 составляет 194 кКал.

  • Порция = 216 гр (419 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».