Мой здоровый рацион

Рецепт Тунец со шпинатом в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тунец со шпинатом в сливочном соусе

Лук репчатый (Жарка) 100 г
Шпинат 200 г
Тунец белый, консервированный в воде, сухой продукт без маринада 130 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 19 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 250 г
Подсолнечное масло 30 г
Чеснок (Жарка) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец со шпинатом в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1565 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 8.6% 1070 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 10.3% 903 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.3% 4056 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.2% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232.1 мкг 900 мкг 25.8% 24% 388 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.364 мг 5 мг 27.3% 25.4% 367 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 6.9% 1343 г
Витамин В4, холин 19.23 мг 500 мг 3.8% 3.5% 2600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 4% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 4.8% 1923 г
Витамин В9, фолаты 26.73 мкг 400 мкг 6.7% 6.2% 1496 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 9.4% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 17.68 мг 90 мг 19.6% 18.2% 509 г
Витамин D, кальциферол 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 3.8% 2469 г
Витамин D3, холекальциферол 0.394 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.994 мг 15 мг 20% 18.6% 501 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.353 мкг 50 мкг 2.7% 2.5% 3695 г
Витамин К, филлохинон 147.2 мкг 120 мкг 122.7% 114% 82 г
Витамин РР, НЭ 1.969 мг 20 мг 9.8% 9.1% 1016 г
Ниацин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 361.44 мг 2500 мг 14.5% 13.5% 692 г
Кальций, Ca 82.7 мг 1000 мг 8.3% 7.7% 1209 г
Кремний, Si 16.02 мг 30 мг 53.4% 49.6% 187 г
Магний, Mg 38.5 мг 400 мг 9.6% 8.9% 1039 г
Натрий, Na 100.63 мг 1300 мг 7.7% 7.2% 1292 г
Сера, S 77.5 мг 1000 мг 7.8% 7.2% 1290 г
Фосфор, P 110.4 мг 800 мг 13.8% 12.8% 725 г
Хлор, Cl 53.8 мг 2300 мг 2.3% 2.1% 4275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.4 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 4.91 мкг ~
Железо, Fe 4.467 мг 18 мг 24.8% 23% 403 г
Йод, I 6.95 мкг 150 мкг 4.6% 4.3% 2158 г
Кобальт, Co 1.56 мкг 10 мкг 15.6% 14.5% 641 г
Литий, Li 0.23 мкг ~
Марганец, Mn 0.3154 мг 2 мг 15.8% 14.7% 634 г
Медь, Cu 31.37 мкг 1000 мкг 3.1% 2.9% 3188 г
Молибден, Mo 3.855 мкг 70 мкг 5.5% 5.1% 1816 г
Никель, Ni 0.815 мкг ~
Олово, Sn 5.48 мкг ~
Рубидий, Rb 42.1 мкг ~
Селен, Se 13.906 мкг 55 мкг 25.3% 23.5% 396 г
Стронций, Sr 26.36 мкг ~
Титан, Ti 0.3 мкг ~
Фтор, F 23.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16920 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 3.7% 2475 г
Цинк, Zn 0.5466 мг 12 мг 4.6% 4.3% 2195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аргинин* 0.342 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.431 г ~
Лизин 0.484 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.483 г ~
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.556 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 0.824 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 20.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 55.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.398 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.508 г min 16.8 г 9% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.179 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.196 г от 11.2 до 20.6 г 28.5% 26.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.729 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.046 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.124 г ~

Энергетическая ценность Тунец со шпинатом в сливочном соусе составляет 107,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов