Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка клубника и черн. смородина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка клубника и черн. смородина

Творог Обезжиренный 0% [Вкуснотеево] 755 г
Творог 5% жирности 489 г
Кукурузный Крахмал [Гарнец] 130 г
Яйцо куриное 169 г
Кефир 1% жирности 432 г
Клубника замороженная 246 г
Смородина черная 149 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка клубника и черн. смородина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.1 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1587 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 14.8% 639 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.9% 2435 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.9% 2461 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3.1% 3023 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.7 мкг 900 мкг 3.2% 3% 3136 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 2.907 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 6.9% 1364 г
Витамин В4, холин 33.41 мг 500 мг 6.7% 6.3% 1497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 4.2% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.3% 2857 г
Витамин В9, фолаты 12.257 мкг 400 мкг 3.1% 2.9% 3263 г
Витамин В12, кобаламин 0.373 мкг 3 мкг 12.4% 11.7% 804 г
Витамин C, аскорбиновая 18.4 мг 90 мг 20.4% 19.2% 489 г
Витамин D, кальциферол 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 1.7% 5618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 0.9% 10135 г
Витамин Н, биотин 4.032 мкг 50 мкг 8.1% 7.6% 1240 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3989 мг 20 мг 7% 6.6% 1430 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.57 мг 2500 мг 4.2% 4% 2391 г
Кальций, Ca 68.47 мг 1000 мг 6.8% 6.4% 1460 г
Кремний, Si 4.125 мг 30 мг 13.8% 13% 727 г
Магний, Mg 12.11 мг 400 мг 3% 2.8% 3303 г
Натрий, Na 31.62 мг 1300 мг 2.4% 2.3% 4111 г
Сера, S 66.7 мг 1000 мг 6.7% 6.3% 1499 г
Фосфор, P 85 мг 800 мг 10.6% 10% 941 г
Хлор, Cl 58.13 мг 2300 мг 2.5% 2.4% 3957 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.473 мг 18 мг 2.6% 2.5% 3805 г
Йод, I 5.37 мкг 150 мкг 3.6% 3.4% 2793 г
Кобальт, Co 1.66 мкг 10 мкг 16.6% 15.6% 602 г
Литий, Li 0.061 мкг ~
Марганец, Mn 0.0496 мг 2 мг 2.5% 2.4% 4032 г
Медь, Cu 36.35 мкг 1000 мкг 3.6% 3.4% 2751 г
Молибден, Mo 4.78 мкг 70 мкг 6.8% 6.4% 1464 г
Никель, Ni 0.108 мкг ~
Олово, Sn 5.84 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 9.376 мкг 55 мкг 17% 16% 587 г
Стронций, Sr 8.09 мкг ~
Фтор, F 16.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24361 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 2.3% 4167 г
Цинк, Zn 0.2681 мг 12 мг 2.2% 2.1% 4476 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.768 г min 16.8 г 4.6% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.316 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка клубника и черн. смородина составляет 106,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».