| Говядина отварная, по 1-392 | 300 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 500 г |
| Морковь (Жарка) | 80 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Бульон говяжий | 2500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.4 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3793 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 12.2% | 1854 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.5% | 3500 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.6% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.4% | 6667 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 8.8% | 2548 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.9 мкг | 900 мкг | 4.8% | 10.8% | 2098 г |
| бета Каротин | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 11.7% | 1938 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.738 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 6.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 11.5% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 5.72 мг | 500 мг | 1.1% | 2.5% | 8741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 3.6% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 9.5% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.942 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.6% | 13596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.22 мг | 90 мг | 2.5% | 5.6% | 4054 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.076 мг | 15 мг | 0.5% | 1.1% | 19737 г |
| Витамин Н, биотин | 0.026 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 192308 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6609 мг | 20 мг | 8.3% | 18.7% | 1204 г |
| Ниацин | 0.501 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.79 мг | 2500 мг | 9.4% | 21.2% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 11.31 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.5% | 8842 г |
| Кремний, Si | 0.598 мг | 30 мг | 2% | 4.5% | 5017 г |
| Магний, Mg | 12.19 мг | 400 мг | 3% | 6.8% | 3281 г |
| Натрий, Na | 257.51 мг | 1300 мг | 19.8% | 44.6% | 505 г |
| Сера, S | 18.11 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.1% | 5522 г |
| Фосфор, P | 49.1 мг | 800 мг | 6.1% | 13.7% | 1629 г |
| Хлор, Cl | 1.69 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 136095 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.476 мг | 18 мг | 2.6% | 5.9% | 3782 г |
| Йод, I | 0.12 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Кобальт, Co | 0.106 мкг | 10 мкг | 1.1% | 2.5% | 9434 г |
| Литий, Li | 0.135 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0268 мг | 2 мг | 1.3% | 2.9% | 7463 г |
| Медь, Cu | 64.51 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 14.6% | 1550 г |
| Молибден, Mo | 0.449 мкг | 70 мкг | 0.6% | 1.4% | 15590 г |
| Никель, Ni | 0.157 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.938 мкг | 55 мкг | 1.7% | 3.8% | 5864 г |
| Стронций, Sr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.46 мкг | 4000 мкг | 273973 г | ||
| Хром, Cr | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 62500 г |
| Цинк, Zn | 0.1855 мг | 12 мг | 1.5% | 3.4% | 6469 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.205 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушенка из говядины(на косточках) составляет 44,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».