Мой здоровый рацион

Рецепт винегоет 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты винегоет 3

винегрет2 400 г
Капуста квашенная, консервированная 400 г
Лук репчатый 150 г
Горошек зеленый. Консервы 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "винегоет 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.8 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5468 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.8% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 8.8% 3650 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 55.2% 588 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 12.7% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.5 мкг 900 мкг 13.7% 44.5% 729 г
бета Каротин 0.742 мг 5 мг 14.8% 48.1% 674 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 11% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 5.8% 5455 г
Витамин В4, холин 4.55 мг 500 мг 0.9% 2.9% 10989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 6.2% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 16.6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 16.245 мкг 400 мкг 4.1% 13.3% 2462 г
Витамин C, аскорбиновая 11.72 мг 90 мг 13% 42.2% 768 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 3.9% 8523 г
Витамин Н, биотин 0.537 мкг 50 мкг 1.1% 3.6% 9311 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 15.6% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.5719 мг 20 мг 2.9% 9.4% 3497 г
Макроэлементы
Калий, K 161.42 мг 2500 мг 6.5% 21.1% 1549 г
Кальций, Ca 27.92 мг 1000 мг 2.8% 9.1% 3582 г
Кремний, Si 3.365 мг 30 мг 11.2% 36.4% 892 г
Магний, Mg 17.26 мг 400 мг 4.3% 14% 2317 г
Натрий, Na 391.98 мг 1300 мг 30.2% 98.1% 332 г
Сера, S 21.96 мг 1000 мг 2.2% 7.1% 4554 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 16.6% 1966 г
Хлор, Cl 13.16 мг 2300 мг 0.6% 1.9% 17477 г
Микроэлементы
Бор, B 82.2 мкг ~
Ванадий, V 12.44 мкг ~
Железо, Fe 1.11 мг 18 мг 6.2% 20.1% 1622 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 2.6% 11905 г
Кобальт, Co 1.432 мкг 10 мкг 14.3% 46.4% 698 г
Марганец, Mn 0.2136 мг 2 мг 10.7% 34.7% 936 г
Медь, Cu 103 мкг 1000 мкг 10.3% 33.4% 971 г
Молибден, Mo 4.324 мкг 70 мкг 6.2% 20.1% 1619 г
Селен, Se 0.774 мкг 55 мкг 1.4% 4.5% 7106 г
Фтор, F 10.67 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 37488 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 15.9% 2041 г
Цинк, Zn 0.4228 мг 12 мг 3.5% 11.4% 2838 г

Энергетическая ценность винегоет 3 составляет 30,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».