Мой здоровый рацион

Рецепт Имбирная морковь с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Имбирная морковь с чесноком

Морковь 133 г
Чеснок 18 г
Имбиря корень маринованный, консервированный, с искуственным подсластителем 15 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Имбирная морковь с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.2 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1058 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 1.6% 3800 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 14.7% 427 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.3% 2772 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6% 1053 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2% 3088 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1295.1 мкг 900 мкг 143.9% 90.4% 69 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 7.748 мг 5 мг 155% 97.4% 65 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.2% 2857 г
Витамин В4, холин 11.26 мг 500 мг 2.3% 1.4% 4440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 2.9% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4.5% 1418 г
Витамин В9, фолаты 6.146 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6508 г
Витамин C, аскорбиновая 4.1 мг 90 мг 4.6% 2.9% 2195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.123 мг 15 мг 40.8% 25.6% 245 г
Витамин Н, биотин 0.387 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12920 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 4.6% 1364 г
Витамин РР, НЭ 1.0535 мг 20 мг 5.3% 3.3% 1898 г
Ниацин 0.77 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.84 мг 2500 мг 6.5% 4.1% 1545 г
Кальций, Ca 44.96 мг 1000 мг 4.5% 2.8% 2224 г
Кремний, Si 16.364 мг 30 мг 54.5% 34.2% 183 г
Магний, Mg 29.97 мг 400 мг 7.5% 4.7% 1335 г
Натрий, Na 179.66 мг 1300 мг 13.8% 8.7% 724 г
Сера, S 9.67 мг 1000 мг 1% 0.6% 10341 г
Фосфор, P 54.9 мг 800 мг 6.9% 4.3% 1457 г
Хлор, Cl 43.3 мг 2300 мг 1.9% 1.2% 5312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.3 мкг ~
Бор, B 131.9 мкг ~
Ванадий, V 64.27 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 2.8% 2256 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 1.7% 3741 г
Кобальт, Co 2.078 мкг 10 мкг 20.8% 13.1% 481 г
Литий, Li 4.136 мкг ~
Марганец, Mn 0.234 мг 2 мг 11.7% 7.3% 855 г
Медь, Cu 64.32 мкг 1000 мкг 6.4% 4% 1555 г
Молибден, Mo 15.132 мкг 70 мкг 21.6% 13.6% 463 г
Никель, Ni 5.359 мкг ~
Рубидий, Rb 20.7 мкг ~
Селен, Se 1.334 мкг 55 мкг 2.4% 1.5% 4123 г
Стронций, Sr 5.62 мкг ~
Фтор, F 36.21 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11047 г
Хром, Cr 5.43 мкг 50 мкг 10.9% 6.8% 921 г
Цинк, Zn 0.3507 мг 12 мг 2.9% 1.8% 3422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.445 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.384 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 62.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25.243 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.872 г ~
18:0 Стеариновая 0.542 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.089 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.17 г min 16.8 г 18.9% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.143 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.468 г от 11.2 до 20.6 г 75.6% 47.5%
18:2 Линолевая (ud) 7.622 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Имбирная морковь с чесноком составляет 159,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».