| Пекинская капуста | 100 г |
| Огурец парниковый | 93 г |
| Помидор (томат), парниковый | 116 г |
| Морковь квашеная | 20 г |
| Грецкий орех | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.3 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3220 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.1% | 6333 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 13% | 1474 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.1% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.6% | 2222 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.6 мкг | 900 мкг | 11% | 21% | 913 г |
| альфа Каротин | 0.282 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.619 мг | 5 мг | 12.4% | 23.7% | 808 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.559 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 5.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 3.8% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 4.94 мг | 500 мг | 1% | 1.9% | 10121 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 4.8% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 9.9% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.54 мкг | 400 мкг | 6.1% | 11.7% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.55 мг | 90 мг | 18.4% | 35.2% | 544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.348 мг | 15 мг | 9% | 17.2% | 1113 г |
| Витамин Н, биотин | 0.273 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 18315 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.3 мкг | 120 мкг | 16.1% | 30.8% | 622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5308 мг | 20 мг | 2.7% | 5.2% | 3768 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.69 мг | 2500 мг | 8.9% | 17% | 1118 г |
| Кальций, Ca | 38.06 мг | 1000 мг | 3.8% | 7.3% | 2627 г |
| Кремний, Si | 16.81 мг | 30 мг | 56% | 107.1% | 178 г |
| Магний, Mg | 12.04 мг | 400 мг | 3% | 5.7% | 3322 г |
| Натрий, Na | 9.88 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.5% | 13158 г |
| Сера, S | 12.24 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.3% | 8170 г |
| Фосфор, P | 38.2 мг | 800 мг | 4.8% | 9.2% | 2094 г |
| Хлор, Cl | 26.45 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.3% | 8696 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.493 мг | 18 мг | 2.7% | 5.2% | 3651 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.3% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 2.586 мкг | 10 мкг | 25.9% | 49.5% | 387 г |
| Литий, Li | 9.627 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 16.3% | 1176 г |
| Медь, Cu | 68.1 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 13% | 1468 г |
| Молибден, Mo | 3.33 мкг | 70 мкг | 4.8% | 9.2% | 2102 г |
| Никель, Ni | 7.426 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.85 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.9% | 6471 г |
| Стронций, Sr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 23810 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 12.2% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 0.2483 мг | 12 мг | 2.1% | 4% | 4833 г |
| Цирконий, Zr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.862 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 89.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.65 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.886 г | min 16.8 г | 5.3% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.831 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 41.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.116 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат для худеющих составляет 52,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».