Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тушёная с помидорами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тушёная с помидорами и луком

Куриная грудка (филе) 568 г
Помидор (томат), парниковый 218 г
Лук репчатый 76 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Чеснок 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Подсолнечное масло 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушёная с помидорами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1194 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 17.9% 396 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.8% 1037 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.3% 5341 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.1% 3289 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.3 мкг 900 мкг 7% 5% 1422 г
альфа Каротин 1.63 мкг ~
бета Каротин 0.369 мг 5 мг 7.4% 5.2% 1355 г
бета Криптоксантин 16.948 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.901 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.3% 2169 г
Витамин В4, холин 67.99 мг 500 мг 13.6% 9.6% 735 г
Витамин В5, пантотеновая 1.254 мг 5 мг 25.1% 17.8% 399 г
Витамин В6, пиридоксин 0.705 мг 2 мг 35.3% 25% 284 г
Витамин В9, фолаты 10.149 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 3941 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 3.8% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 10.78 мг 90 мг 12% 8.5% 835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.308 мг 15 мг 15.4% 10.9% 650 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.464 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10776 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.3% 3158 г
Витамин РР, НЭ 6.4453 мг 20 мг 32.2% 22.8% 310 г
Ниацин 8.816 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 397.93 мг 2500 мг 15.9% 11.3% 628 г
Кальций, Ca 15.35 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6515 г
Кремний, Si 2.33 мг 30 мг 7.8% 5.5% 1288 г
Магний, Mg 73.18 мг 400 мг 18.3% 13% 547 г
Натрий, Na 53.12 мг 1300 мг 4.1% 2.9% 2447 г
Сера, S 190.43 мг 1000 мг 19% 13.5% 525 г
Фосфор, P 156.8 мг 800 мг 19.6% 13.9% 510 г
Хлор, Cl 98.81 мг 2300 мг 4.3% 3% 2328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.1 мкг ~
Бор, B 55.4 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.579 мг 18 мг 8.8% 6.2% 1140 г
Йод, I 6.38 мкг 150 мкг 4.3% 3% 2351 г
Кобальт, Co 11.432 мкг 10 мкг 114.3% 81.1% 87 г
Литий, Li 8.681 мкг ~
Марганец, Mn 0.1077 мг 2 мг 5.4% 3.8% 1857 г
Медь, Cu 144.6 мкг 1000 мкг 14.5% 10.3% 692 г
Молибден, Mo 13.289 мкг 70 мкг 19% 13.5% 527 г
Никель, Ni 4.311 мкг ~
Рубидий, Rb 95.7 мкг ~
Селен, Se 18.462 мкг 55 мкг 33.6% 23.8% 298 г
Фтор, F 110.41 мкг 4000 мкг 2.8% 2% 3623 г
Хром, Cr 21.43 мкг 50 мкг 42.9% 30.4% 233 г
Цинк, Zn 1.269 мг 12 мг 10.6% 7.5% 946 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 1.435 г ~
Валин 1.016 г ~
Гистидин* 1.029 г ~
Изолейцин 0.885 г ~
Лейцин 1.548 г ~
Лизин 2.062 г ~
Метионин 0.352 г ~
Метионин + Цистеин 0.679 г ~
Треонин 0.869 г ~
Триптофан 0.298 г ~
Фенилаланин 0.831 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.532 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 1.019 г ~
Аспарагиновая кислота 1.525 г ~
Гидроксипролин 0.163 г ~
Глицин 0.722 г ~
Глутаминовая кислота 2.231 г ~
Пролин 0.795 г ~
Серин 0.79 г ~
Тирозин 0.704 г ~
Цистеин 0.337 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 37.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.479 мг ~
бета Ситостерол 7.671 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.553 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.47 г min 16.8 г 8.8% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.365 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.686 г от 11.2 до 20.6 г 24% 17%
18:2 Линолевая (ud) 2.462 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Курица тушёная с помидорами и луком составляет 141 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».