Мой здоровый рацион

Рецепт Кето омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето омлет

Яйцо куриное 243 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 70 г
Помидор (томат), парниковый 154 г
Сыр Голландский 45% 80 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.2 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1201 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 9.4% 760 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 13.3% 538 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.4% 2956 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.4 мкг 900 мкг 15.7% 11.2% 636 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 2.4% 2976 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 8.7% 818 г
Витамин В4, холин 113.08 мг 500 мг 22.6% 16.1% 442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.618 мг 5 мг 12.4% 8.8% 809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В9, фолаты 3.702 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10805 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 6.6% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 5.72 мг 90 мг 6.4% 4.6% 1573 г
Витамин D, кальциферол 0.971 мкг 10 мкг 9.7% 6.9% 1030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.832 мг 15 мг 5.5% 3.9% 1803 г
Витамин Н, биотин 9.265 мкг 50 мкг 18.5% 13.2% 540 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.8191 мг 20 мг 9.1% 6.5% 1099 г
Ниацин 0.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.4 мг 2500 мг 5.9% 4.2% 1696 г
Кальций, Ca 41.51 мг 1000 мг 4.2% 3% 2409 г
Кремний, Si 1.668 мг 30 мг 5.6% 4% 1799 г
Магний, Mg 7.03 мг 400 мг 1.8% 1.3% 5690 г
Натрий, Na 69.26 мг 1300 мг 5.3% 3.8% 1877 г
Сера, S 84.2 мг 1000 мг 8.4% 6% 1188 г
Фосфор, P 105.3 мг 800 мг 13.2% 9.4% 760 г
Хлор, Cl 98.17 мг 2300 мг 4.3% 3.1% 2343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.8 мкг ~
Бор, B 32 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 4.9% 1442 г
Йод, I 10.47 мкг 150 мкг 7% 5% 1433 г
Кобальт, Co 6.155 мкг 10 мкг 61.6% 43.9% 162 г
Литий, Li 8.061 мкг ~
Марганец, Mn 0.0524 мг 2 мг 2.6% 1.9% 3817 г
Медь, Cu 68.5 мкг 1000 мкг 6.9% 4.9% 1460 г
Молибден, Mo 5.209 мкг 70 мкг 7.4% 5.3% 1344 г
Никель, Ni 3.614 мкг ~
Олово, Sn 1.64 мкг ~
Рубидий, Rb 42.5 мкг ~
Селен, Se 13.83 мкг 55 мкг 25.1% 17.9% 398 г
Стронций, Sr 2.15 мкг ~
Фтор, F 32.21 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12419 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 4.9% 1471 г
Цинк, Zn 0.593 мг 12 мг 4.9% 3.5% 2024 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.347 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.474 г ~
Лизин 0.395 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.316 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.496 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.54 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.776 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 24.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 251.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.527 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.978 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.438 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.615 г min 16.8 г 15.6% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.093 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.401 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Кето омлет составляет 140,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».