Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма легкая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма легкая

Лаваш армянский 160 г
Томаты Свежие [Выборжец] 130 г
Огурцы Свежие [Зеленая Грядка] 120 г
Редис 30 г
Укроп 10 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 20 г
Сметана 20% жирности 90 г
Грудка Куриная Отварная [Виктория] 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма легкая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.5 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1552 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 7.6% 1206 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.6% 1647 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 6.8% 1344 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.9% 3088 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.8 мкг 900 мкг 4.4% 4.1% 2261 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 2.8% 3289 г
Лютеин + Зеаксантин 26.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1% 9474 г
Витамин В4, холин 7.23 мг 500 мг 1.4% 1.3% 6916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.1% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11111 г
Витамин В9, фолаты 2.654 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 15072 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 1.9% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 3.15 мг 90 мг 3.5% 3.2% 2857 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин Н, биотин 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 1% 8929 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 4.6% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.1286 мг 20 мг 0.6% 0.6% 15552 г
Ниацин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.91 мг 2500 мг 1.5% 1.4% 6773 г
Кальций, Ca 18.74 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5336 г
Кремний, Si 1.825 мг 30 мг 6.1% 5.6% 1644 г
Магний, Mg 3.28 мг 400 мг 0.8% 0.7% 12195 г
Натрий, Na 6.43 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 20218 г
Сера, S 4.61 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 21692 г
Фосфор, P 12.5 мг 800 мг 1.6% 1.5% 6400 г
Хлор, Cl 12.76 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 18025 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.8 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 8.67 мкг ~
Железо, Fe 0.114 мг 18 мг 0.6% 0.6% 15789 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 1% 9091 г
Кобальт, Co 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 2.1% 4310 г
Литий, Li 1.092 мкг ~
Марганец, Mn 0.0314 мг 2 мг 1.6% 1.5% 6369 г
Медь, Cu 13.03 мкг 1000 мкг 1.3% 1.2% 7675 г
Молибден, Mo 1.412 мкг 70 мкг 2% 1.8% 4958 г
Никель, Ni 0.734 мкг ~
Олово, Sn 1.8 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.14 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 39286 г
Стронций, Sr 3.58 мкг ~
Фтор, F 4.01 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 99751 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 2% 4545 г
Цинк, Zn 0.0654 мг 12 мг 0.5% 0.5% 18349 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.842 г min 16.8 г 5% 4.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шаурма легкая составляет 108,5 кКал.

  • Порция = 163 гр (176.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».