Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь семян. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь семян

Семена льна 100 г
Подсолнечник, семечки 100 г
Семена чиа, сушеные 70 г
Кунжут 100 г
Кунжут 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь семян".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 553 ккал 1684 ккал 32.8% 5.9% 305 г
Белки 19 г 76 г 25% 4.5% 400 г
Жиры 45.1 г 56 г 80.5% 14.6% 124 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 0.7% 2576 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 15.4 г 20 г 77% 13.9% 130 г
Вода 7.7 г 2273 г 0.3% 0.1% 29519 г
Зола 4.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 39130 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 155 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.386 мг 1.5 мг 92.4% 16.7% 108 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 2.4% 756 г
Витамин В4, холин 41 мг 500 мг 8.2% 1.5% 1220 г
Витамин В5, пантотеновая 0.746 мг 5 мг 14.9% 2.7% 670 г
Витамин В6, пиридоксин 0.485 мг 2 мг 24.3% 4.4% 412 г
Витамин В9, фолаты 109.048 мкг 400 мкг 27.3% 4.9% 367 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.1% 12162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.407 мг 15 мг 56% 10.1% 178 г
гамма Токоферол 4.75 мг ~
дельта Токоферол 0.083 мг ~
Витамин Н, биотин 2.536 мкг 50 мкг 5.1% 0.9% 1972 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 9.9074 мг 20 мг 49.5% 9% 202 г
Ниацин 3.833 мг ~
Бетаин 0.738 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 592.95 мг 2500 мг 23.7% 4.3% 422 г
Кальций, Ca 779.69 мг 1000 мг 78% 14.1% 128 г
Кремний, Si 72.976 мг 30 мг 243.3% 44% 41 г
Магний, Mg 417.5 мг 400 мг 104.4% 18.9% 96 г
Натрий, Na 74.69 мг 1300 мг 5.7% 1% 1741 г
Сера, S 181.16 мг 1000 мг 18.1% 3.3% 552 г
Фосфор, P 679.5 мг 800 мг 84.9% 15.4% 118 г
Хлор, Cl 18.69 мг 2300 мг 0.8% 0.1% 12306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.3 мкг ~
Бор, B 40.2 мкг ~
Ванадий, V 39.56 мкг ~
Железо, Fe 9.818 мг 18 мг 54.5% 9.9% 183 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 0.5% 3614 г
Кобальт, Co 1.976 мкг 10 мкг 19.8% 3.6% 506 г
Литий, Li 29.19 мкг ~
Марганец, Mn 2.0187 мг 2 мг 100.9% 18.2% 99 г
Медь, Cu 1393.4 мкг 1000 мкг 139.3% 25.2% 72 г
Молибден, Mo 10 мкг 70 мкг 14.3% 2.6% 700 г
Никель, Ni 102.143 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 40.152 мкг 55 мкг 73% 13.2% 137 г
Стронций, Sr 12.55 мкг ~
Титан, Ti 8.75 мкг ~
Фтор, F 22.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17590 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 0.9% 2101 г
Цинк, Zn 6.6407 мг 12 мг 55.3% 10% 181 г
Цирконий, Zr 40.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.46 г ~
Аргинин* 1.919 г ~
Валин 0.985 г ~
Гистидин* 0.496 г ~
Изолейцин 0.792 г ~
Лейцин 1.32 г ~
Лизин 0.734 г ~
Метионин 0.479 г ~
Метионин + Цистеин 0.499 г ~
Треонин 0.786 г ~
Триптофан 0.33 г ~
Фенилаланин 0.963 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.95 г ~
Заменимые аминокислоты 7.725 г ~
Аланин 0.877 г ~
Аспарагиновая кислота 1.79 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 1.218 г ~
Глутаминовая кислота 3.936 г ~
Пролин 0.87 г ~
Серин 0.932 г ~
Тирозин 0.596 г ~
Цистеин 0.356 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 8.4 г от 0.9 до 3.7 г 227% 41%
Омега-6 жирные кислоты 17 г от 4.7 до 16.8 г 101.2% 18.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 10.714 мг ~
Стигмастерол 2.619 мг ~
бета Ситостерол 132.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.139 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 1.754 г ~
20:0 Арахиновая 0.064 г ~
22:0 Бегеновая 0.089 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.117 г min 16.8 г 72.1% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 25.38 г от 11.2 до 20.6 г 123.2% 22.3%
18:2 Линолевая (ud) 16.949 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.973 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 8.403 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.972 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Смесь семян составляет 553 кКал.

  • Порция = 42 гр (232.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».