| Шампиньоны (Тушение) | 280 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 500 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Чеснок | 10 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.2 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1026 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 12.9% | 472 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 10.9% | 560 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.9 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.6% | 3766 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.6% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 8.2% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 51.27 мг | 500 мг | 10.3% | 6.3% | 975 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.028 мг | 5 мг | 20.6% | 12.5% | 486 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 4.6% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.988 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 5008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 4% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.51 мг | 90 мг | 1.7% | 1% | 5960 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.058 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.252 мг | 15 мг | 8.3% | 5.1% | 1198 г |
| Витамин Н, биотин | 4.902 мкг | 50 мкг | 9.8% | 6% | 1020 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4784 мг | 20 мг | 22.4% | 13.6% | 447 г |
| Ниацин | 1.591 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.829 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.56 мг | 2500 мг | 10.8% | 6.6% | 927 г |
| Кальций, Ca | 21.88 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4570 г |
| Кремний, Si | 1.162 мг | 30 мг | 3.9% | 2.4% | 2582 г |
| Магний, Mg | 18.94 мг | 400 мг | 4.7% | 2.9% | 2112 г |
| Натрий, Na | 49.77 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.3% | 2612 г |
| Сера, S | 159.53 мг | 1000 мг | 16% | 9.7% | 627 г |
| Фосфор, P | 132.5 мг | 800 мг | 16.6% | 10.1% | 604 г |
| Хлор, Cl | 16.59 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 13864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.007 мг | 18 мг | 5.6% | 3.4% | 1787 г |
| Йод, I | 7.17 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.9% | 2092 г |
| Кобальт, Co | 5.044 мкг | 10 мкг | 50.4% | 30.7% | 198 г |
| Литий, Li | 0.244 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0744 мг | 2 мг | 3.7% | 2.3% | 2688 г |
| Медь, Cu | 209.26 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 12.7% | 478 г |
| Молибден, Mo | 1.656 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.5% | 4227 г |
| Никель, Ni | 0.404 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.524 мкг | 55 мкг | 33.7% | 20.5% | 297 г |
| Стронций, Sr | 6.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.87 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50826 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 5.2% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 1.6817 мг | 12 мг | 14% | 8.5% | 714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.307 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.882 г | ~ | |||
| Валин | 0.718 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.449 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.765 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.087 г | ~ | |||
| Лизин | 1.23 г | ~ | |||
| Метионин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.612 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.576 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.792 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.291 г | ~ | |||
| Глицин | 0.712 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.596 г | ~ | |||
| Серин | 0.498 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.489 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 35% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.619 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.253 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.455 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.252 г | min 16.8 г | 19.4% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.338 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.9% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.631 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами в сметанном соусе составляет 164,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».