Мой здоровый рацион

Рецепт Кура гриль в маринаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кура гриль в маринаде

Куриная грудка (филе) 519 г
Мед пчелиный 27 г
Соевый соус "classic" 71 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Приправа для птицы 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кура гриль в маринаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.3 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 29.4 г 76 г 38.7% 22.5% 259 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.6% 2240 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.1% 2772 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.5% 3912 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.6 мкг 900 мкг 4.5% 2.6% 2217 г
альфа Каротин 7 мкг ~
бета Каротин 0.315 мг 5 мг 6.3% 3.7% 1587 г
бета Криптоксантин 72.885 мкг ~
Ликопин 0.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 228.08 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.5% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.3% 1748 г
Витамин В4, холин 101.01 мг 500 мг 20.2% 11.7% 495 г
Витамин В5, пантотеновая 1.863 мг 5 мг 37.3% 21.6% 268 г
Витамин В6, пиридоксин 1.028 мг 2 мг 51.4% 29.8% 195 г
Витамин В9, фолаты 13.169 мкг 400 мкг 3.3% 1.9% 3037 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 4.9% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.032 мг 15 мг 6.9% 4% 1453 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.042 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2.3% 2553 г
Витамин РР, НЭ 9.5486 мг 20 мг 47.7% 27.7% 209 г
Ниацин 13.324 мг ~
Бетаин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.91 мг 2500 мг 15.6% 9.1% 643 г
Кальций, Ca 18.04 мг 1000 мг 1.8% 1% 5543 г
Магний, Mg 108.36 мг 400 мг 27.1% 15.7% 369 г
Натрий, Na 74.83 мг 1300 мг 5.8% 3.4% 1737 г
Сера, S 276.94 мг 1000 мг 27.7% 16.1% 361 г
Фосфор, P 214.5 мг 800 мг 26.8% 15.6% 373 г
Хлор, Cl 95.24 мг 2300 мг 4.1% 2.4% 2415 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.175 мг 18 мг 12.1% 7% 828 г
Йод, I 7.45 мкг 150 мкг 5% 2.9% 2013 г
Кобальт, Co 11.01 мкг 10 мкг 110.1% 63.9% 91 г
Марганец, Mn 0.0773 мг 2 мг 3.9% 2.3% 2587 г
Медь, Cu 113.86 мкг 1000 мкг 11.4% 6.6% 878 г
Молибден, Mo 13.433 мкг 70 мкг 19.2% 11.1% 521 г
Селен, Se 27.951 мкг 55 мкг 50.8% 29.5% 197 г
Фтор, F 165.11 мкг 4000 мкг 4.1% 2.4% 2423 г
Хром, Cr 30.53 мкг 50 мкг 61.1% 35.5% 164 г
Цинк, Zn 1.659 мг 12 мг 13.8% 8% 723 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.233 г ~
Валин 1.596 г ~
Гистидин* 1.615 г ~
Изолейцин 1.387 г ~
Лейцин 2.429 г ~
Лизин 3.232 г ~
Метионин 0.552 г ~
Метионин + Цистеин 1.062 г ~
Треонин 1.361 г ~
Триптофан 0.465 г ~
Фенилаланин 1.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.394 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.595 г ~
Аспарагиновая кислота 2.403 г ~
Гидроксипролин 0.256 г ~
Глицин 1.133 г ~
Глутаминовая кислота 3.483 г ~
Пролин 1.261 г ~
Серин 1.241 г ~
Тирозин 1.104 г ~
Цистеин 0.528 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.511 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.512 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.893 г min 16.8 г 5.3% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.732 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.323 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Кура гриль в маринаде составляет 172,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».