| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), с солью | 84 г |
| Майонез [Слобода] | 33 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 85 г |
| Печень куриная, вареная на медленном огне | 155 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 110 г |
| Морковь, вареная, без соли | 144 г |
| Майонез домашний | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 7.2% | 894 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 12.6% | 514 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.3% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3067 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1144.7 мкг | 900 мкг | 127.2% | 82% | 79 г |
| Ретинол | 0.957 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 826.859 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.831 мг | 5 мг | 36.6% | 23.6% | 273 г |
| бета Криптоксантин | 8.101 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 4.924 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 232.743 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.8% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.572 мг | 1.8 мг | 31.8% | 20.5% | 315 г |
| Витамин В4, холин | 120.97 мг | 500 мг | 24.2% | 15.6% | 413 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.939 мг | 5 мг | 38.8% | 25% | 258 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 8.8% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 148.209 мкг | 400 мкг | 37.1% | 23.9% | 270 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.136 мкг | 3 мкг | 137.9% | 88.9% | 73 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.27 мг | 90 мг | 10.3% | 6.6% | 971 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.366 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.4% | 2732 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.366 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.598 мг | 15 мг | 4% | 2.6% | 2508 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.084 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 3% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.938 мг | 20 мг | 14.7% | 9.5% | 681 г |
| Бетаин | 3.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.04 мг | 2500 мг | 7.9% | 5.1% | 1269 г |
| Кальций, Ca | 25.4 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.6% | 3937 г |
| Магний, Mg | 13.4 мг | 400 мг | 3.4% | 2.2% | 2985 г |
| Натрий, Na | 185.62 мг | 1300 мг | 14.3% | 9.2% | 700 г |
| Сера, S | 82.97 мг | 1000 мг | 8.3% | 5.4% | 1205 г |
| Фосфор, P | 137.8 мг | 800 мг | 17.2% | 11.1% | 581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.072 мг | 18 мг | 17.1% | 11% | 586 г |
| Марганец, Mn | 0.1478 мг | 2 мг | 7.4% | 4.8% | 1353 г |
| Медь, Cu | 149.67 мкг | 1000 мкг | 15% | 9.7% | 668 г |
| Селен, Se | 24.638 мкг | 55 мкг | 44.8% | 28.9% | 223 г |
| Фтор, F | 21.3 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18779 г |
| Цинк, Zn | 1.2026 мг | 12 мг | 10% | 6.4% | 998 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.519 г | ~ | |||
| Валин | 0.485 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.714 г | ~ | |||
| Лизин | 0.626 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.385 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.407 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.475 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.833 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.369 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.343 г | ~ | |||
| Серин | 0.421 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 194.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.667 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.356 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.013 г | min 16.8 г | 6% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.921 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.742 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.021 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат с куриной печенью составляет 155,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».