Мой здоровый рацион

Рецепт Соус из горчицы и мёда. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус из горчицы и мёда

Горчица столовая 48 г
Мед пчелиный 53 г
Мята перечная, свежая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус из горчицы и мёда".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.8 ккал 1684 ккал 14.1% 6% 711 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.8% 1490 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 1.9% 2240 г
Углеводы 47.4 г 219 г 21.6% 9.1% 462 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.9% 2222 г
Вода 40.3 г 2273 г 1.8% 0.8% 5640 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 19565 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 2.6% 1651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.1% 3704 г
Витамин В9, фолаты 9.932 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 4027 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.025 мг 15 мг 6.8% 2.9% 1463 г
Витамин Н, биотин 0.021 мкг 50 мкг 238095 г
Витамин РР, НЭ 0.6257 мг 20 мг 3.1% 1.3% 3196 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.03 мг 2500 мг 5.3% 2.2% 1879 г
Кальций, Ca 63.18 мг 1000 мг 6.3% 2.7% 1583 г
Магний, Mg 59.95 мг 400 мг 15% 6.3% 667 г
Натрий, Na 596.19 мг 1300 мг 45.9% 19.4% 218 г
Сера, S 1.24 мг 1000 мг 0.1% 80645 г
Фосфор, P 109.9 мг 800 мг 13.7% 5.8% 728 г
Хлор, Cl 9.78 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 23517 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.543 мг 18 мг 30.8% 13% 325 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14563 г
Кобальт, Co 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 0.6% 6494 г
Марганец, Mn 0.0383 мг 2 мг 1.9% 0.8% 5222 г
Медь, Cu 37.26 мкг 1000 мкг 3.7% 1.6% 2684 г
Фтор, F 51.46 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7773 г
Цинк, Zn 0.0679 мг 12 мг 0.6% 0.3% 17673 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 43 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.252 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Соус из горчицы и мёда составляет 236,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».