Мой здоровый рацион

Рецепт Coconut flaxseed bread v2.0/low carb recipe ideas. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Coconut flaxseed bread v2.0/low carb recipe ideas

Кокосовая мука 90 г
Клетчатка растительная из семян льна 90 г
Псиллиум [Сырье и приправы] 26 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 12 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Уксус яблочный 43 г
Вода водопроводная питьевая 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Coconut flaxseed bread v2.0/low carb recipe ideas".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1065 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 13.7% 463 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.8% 718 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.6% 3982 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 20.6% 308 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.6% 3846 г
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.8 мкг 900 мкг 9.5% 6% 1049 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 97.65 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.279 мг 1.5 мг 18.6% 11.8% 538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 7% 900 г
Витамин В4, холин 99.78 мг 500 мг 20% 12.7% 501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.744 мг 5 мг 14.9% 9.4% 672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 5.1% 1235 г
Витамин В9, фолаты 16.453 мкг 400 мкг 4.1% 2.6% 2431 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 3.9% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.3% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.742 мкг 10 мкг 7.4% 4.7% 1348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4762 г
гамма Токоферол 2.992 мг ~
дельта Токоферол 0.053 мг ~
Витамин Н, биотин 7.11 мкг 50 мкг 14.2% 9% 703 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.7405 мг 20 мг 8.7% 5.5% 1149 г
Ниацин 0.07 мг ~
Бетаин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.43 мг 2500 мг 10.4% 6.6% 960 г
Кальций, Ca 183.99 мг 1000 мг 18.4% 11.6% 544 г
Магний, Mg 78.14 мг 400 мг 19.5% 12.3% 512 г
Натрий, Na 526.11 мг 1300 мг 40.5% 25.6% 247 г
Сера, S 100.92 мг 1000 мг 10.1% 6.4% 991 г
Фосфор, P 242.5 мг 800 мг 30.3% 19.2% 330 г
Хлор, Cl 455.13 мг 2300 мг 19.8% 12.5% 505 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.528 мг 18 мг 14% 8.9% 712 г
Йод, I 6.26 мкг 150 мкг 4.2% 2.7% 2396 г
Кобальт, Co 3.767 мкг 10 мкг 37.7% 23.8% 265 г
Марганец, Mn 0.8144 мг 2 мг 40.7% 25.7% 246 г
Медь, Cu 339.41 мкг 1000 мкг 33.9% 21.4% 295 г
Молибден, Mo 2.933 мкг 70 мкг 4.2% 2.7% 2387 г
Селен, Se 17.179 мкг 55 мкг 31.2% 19.7% 320 г
Фтор, F 48.66 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8220 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.8% 3401 г
Цинк, Zn 1.3706 мг 12 мг 11.4% 7.2% 876 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.748 г ~
Валин 0.506 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.658 г ~
Лизин 0.505 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.376 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.434 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.414 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.452 г ~
Аспарагиновая кислота 0.859 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.39 г ~
Глутаминовая кислота 1.491 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.54 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 63.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.28 мг max 300 мг
Кампестерол 6.75 мг ~
Стигмастерол 1.65 мг ~
бета Ситостерол 13.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.678 г ~
10:0 Каприновая 0.539 г ~
12:0 Лауриновая 4.294 г ~
14:0 Миристиновая 1.711 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.897 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 1.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.217 г min 16.8 г 19.1% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.84 г от 11.2 до 20.6 г 43.2% 27.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.395 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.444 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Coconut flaxseed bread v2.0/low carb recipe ideas составляет 158,1 кКал.

  • Порция = 32 гр (50.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».