| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 135 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, только кожа, тушеная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.3 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1007 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 18.1% | 330 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 8.2% | 727 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3362 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.1 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.4% | 14754 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.6% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.6% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 70.55 мг | 500 мг | 14.1% | 8.4% | 709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.326 мг | 5 мг | 26.5% | 15.8% | 377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.643 мг | 2 мг | 32.2% | 19.2% | 311 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.454 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 3.9% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 27027 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.037 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.499 мг | 15 мг | 3.3% | 2% | 3006 г |
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 47170 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2128 мг | 20 мг | 36.1% | 21.6% | 277 г |
| Ниацин | 9.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.66 мг | 2500 мг | 11.8% | 7.1% | 848 г |
| Кальций, Ca | 11.65 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8584 г |
| Кремний, Si | 0.556 мг | 30 мг | 1.9% | 1.1% | 5396 г |
| Магний, Mg | 78.68 мг | 400 мг | 19.7% | 11.8% | 508 г |
| Натрий, Na | 60.12 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.7% | 2162 г |
| Сера, S | 226.97 мг | 1000 мг | 22.7% | 13.6% | 441 г |
| Фосфор, P | 165.4 мг | 800 мг | 20.7% | 12.4% | 484 г |
| Хлор, Cl | 66.31 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.7% | 3469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.511 мг | 18 мг | 8.4% | 5% | 1191 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 8.366 мкг | 10 мкг | 83.7% | 50% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.0459 мг | 2 мг | 2.3% | 1.4% | 4357 г |
| Медь, Cu | 88.67 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 5.3% | 1128 г |
| Молибден, Mo | 9.36 мкг | 70 мкг | 13.4% | 8% | 748 г |
| Никель, Ni | 0.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.496 мкг | 55 мкг | 31.8% | 19% | 314 г |
| Фтор, F | 114.06 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.7% | 3507 г |
| Хром, Cr | 21.49 мкг | 50 мкг | 43% | 25.7% | 233 г |
| Цинк, Zn | 1.42 мг | 12 мг | 11.8% | 7.1% | 845 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.9 г | ~ | |||
| Валин | 1.31 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.981 г | ~ | |||
| Лизин | 2.589 г | ~ | |||
| Метионин | 0.469 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.798 г | ~ | |||
| Треонин | 1.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.802 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 1.423 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.033 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 1.291 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.963 г | ~ | |||
| Пролин | 1.188 г | ~ | |||
| Серин | 1.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.89 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.441 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.665 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.382 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.135 г | min 16.8 г | 18.7% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.6 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.338 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета из филе. Курицы составляет 167,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».