| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, жареная на огне | 500 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Панировочные сухари с приправами | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.7 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1089 г |
| Белки | 26.9 г | 76 г | 35.4% | 22.9% | 283 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.5% | 1867 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3449 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.325 мг | 1.5 мг | 21.7% | 14% | 462 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.256 мг | 1.8 мг | 14.2% | 9.2% | 703 г |
| Витамин В4, холин | 66 мг | 500 мг | 13.2% | 8.5% | 758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.115 мг | 5 мг | 22.3% | 14.4% | 448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.54 мг | 2 мг | 27% | 17.5% | 370 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.383 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.7% | 3852 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.482 мкг | 3 мкг | 16.1% | 10.4% | 622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 0.9% | 7246 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0902 мг | 20 мг | 40.5% | 26.2% | 247 г |
| Ниацин | 4.873 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.757 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.97 мг | 2500 мг | 13.6% | 8.8% | 733 г |
| Кальций, Ca | 18.43 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5426 г |
| Кремний, Si | 0.278 мг | 30 мг | 0.9% | 0.6% | 10791 г |
| Магний, Mg | 51.05 мг | 400 мг | 12.8% | 8.3% | 784 г |
| Натрий, Na | 153.71 мг | 1300 мг | 11.8% | 7.6% | 846 г |
| Сера, S | 268.55 мг | 1000 мг | 26.9% | 17.4% | 372 г |
| Фосфор, P | 199.9 мг | 800 мг | 25% | 16.2% | 400 г |
| Хлор, Cl | 33.33 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 6901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.446 мг | 18 мг | 8% | 5.2% | 1245 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 4.642 мкг | 10 мкг | 46.4% | 30% | 215 г |
| Литий, Li | 0.016 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0714 мг | 2 мг | 3.6% | 2.3% | 2801 г |
| Медь, Cu | 96.35 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6.2% | 1038 г |
| Молибден, Mo | 4.558 мкг | 70 мкг | 6.5% | 4.2% | 1536 г |
| Никель, Ni | 0.249 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.134 мкг | 55 мкг | 49.3% | 31.9% | 203 г |
| Фтор, F | 53.96 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7413 г |
| Хром, Cr | 10.37 мкг | 50 мкг | 20.7% | 13.4% | 482 г |
| Цинк, Zn | 2.9472 мг | 12 мг | 24.6% | 15.9% | 407 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.582 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.946 г | ~ | |||
| Валин | 1.459 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.318 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.296 г | ~ | |||
| Лизин | 2.719 г | ~ | |||
| Метионин | 0.649 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.462 г | ~ | |||
| Треонин | 1.251 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 1.55 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.431 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 1.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.931 г | ~ | |||
| Пролин | 1.191 г | ~ | |||
| Серин | 1.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.403 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.708 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.224 г | min 16.8 г | 7.3% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.296 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.93 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 154,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».