Мой здоровый рацион

Рецепт Будочка шпинатная с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Будочка шпинатная с сыром

Сливки 10% жирности. стерилизованные 100 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 17 г
Шпинат (Припускание) 110 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Вода 126 г
Сахар песок 50 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 85 г
Кетчуп Шашлычный [Пикадор] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Будочка шпинатная с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.1 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1039 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.6% 1357 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 10.8% 571 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3.6% 1738 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.8 мкг 900 мкг 27.1% 16.7% 369 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 1.004 мг 5 мг 20.1% 12.4% 498 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 4.1% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 6% 1017 г
Витамин В4, холин 9.48 мг 500 мг 1.9% 1.2% 5274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 4.4% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.7% 3636 г
Витамин В9, фолаты 49.394 мкг 400 мкг 12.3% 7.6% 810 г
Витамин В12, кобаламин 0.435 мкг 3 мкг 14.5% 8.9% 690 г
Витамин C, аскорбиновая 12.09 мг 90 мг 13.4% 8.3% 744 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.646 мг 15 мг 4.3% 2.7% 2322 г
Витамин Н, биотин 0.694 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7205 г
Витамин К, филлохинон 106.1 мкг 120 мкг 88.4% 54.5% 113 г
Витамин РР, НЭ 0.8996 мг 20 мг 4.5% 2.8% 2223 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.11 мг 2500 мг 9% 5.6% 1106 г
Кальций, Ca 162.11 мг 1000 мг 16.2% 10% 617 г
Кремний, Si 11.197 мг 30 мг 37.3% 23% 268 г
Магний, Mg 23.72 мг 400 мг 5.9% 3.6% 1686 г
Натрий, Na 142.06 мг 1300 мг 10.9% 6.7% 915 г
Сера, S 56.16 мг 1000 мг 5.6% 3.5% 1781 г
Фосфор, P 131.3 мг 800 мг 16.4% 10.1% 609 г
Хлор, Cl 24.97 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 9211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.7 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 1.73 мкг ~
Железо, Fe 3.161 мг 18 мг 17.6% 10.9% 569 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 2.2% 2846 г
Кобальт, Co 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 2.5% 2439 г
Литий, Li 0.153 мкг ~
Марганец, Mn 0.2062 мг 2 мг 10.3% 6.4% 970 г
Медь, Cu 16.86 мкг 1000 мкг 1.7% 1% 5931 г
Молибден, Mo 2.532 мкг 70 мкг 3.6% 2.2% 2765 г
Никель, Ni 0.306 мкг ~
Олово, Sn 2.58 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 3.062 мкг 55 мкг 5.6% 3.5% 1796 г
Стронций, Sr 18.03 мкг ~
Фтор, F 38.29 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10447 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.2% 4950 г
Цинк, Zn 1.1079 мг 12 мг 9.2% 5.7% 1083 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.538 г ~
Лизин 0.443 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.42 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 1.148 г ~
Пролин 0.588 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.297 г ~
6:0 Капроновая 0.124 г ~
8:0 Каприловая 0.093 г ~
10:0 Каприновая 0.202 г ~
12:0 Лауриновая 0.278 г ~
14:0 Миристиновая 0.752 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.281 г ~
18:0 Стеариновая 0.671 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.909 г min 16.8 г 17.3% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.947 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Будочка шпинатная с сыром составляет 162,1 кКал.

  • Порция = 50 гр (81.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов