| Миндаль | 30 г |
| Кокосовая мука | 50 г |
| Соевый протеиновый изолят | 40 г |
| Ксантановая камедь | 2 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 70 г |
| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 395.9 ккал | 1684 ккал | 23.5% | 5.9% | 425 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 7% | 360 г |
| Жиры | 30.4 г | 56 г | 54.3% | 13.7% | 184 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 1.3% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 0.9% | 2857 г |
| Вода | 34.1 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6666 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 243.7 мкг | 900 мкг | 27.1% | 6.8% | 369 г |
| Ретинол | 0.226 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 0.6% | 4587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% | 3.7% | 682 г |
| Витамин В4, холин | 128.59 мг | 500 мг | 25.7% | 6.5% | 389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 2.8% | 909 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 1.2% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.734 мкг | 400 мкг | 7.2% | 1.8% | 1392 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 1.7% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.168 мкг | 10 мкг | 11.7% | 3% | 856 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.785 мг | 15 мг | 18.6% | 4.7% | 539 г |
| Витамин Н, биотин | 8.089 мкг | 50 мкг | 16.2% | 4.1% | 618 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.182 мг | 20 мг | 10.9% | 2.8% | 917 г |
| Ниацин | 0.452 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.81 мг | 2500 мг | 5.5% | 1.4% | 1814 г |
| Кальций, Ca | 74.32 мг | 1000 мг | 7.4% | 1.9% | 1346 г |
| Кремний, Si | 4.747 мг | 30 мг | 15.8% | 4% | 632 г |
| Магний, Mg | 31.85 мг | 400 мг | 8% | 2% | 1256 г |
| Натрий, Na | 598.77 мг | 1300 мг | 46.1% | 11.6% | 217 г |
| Сера, S | 197.78 мг | 1000 мг | 19.8% | 5% | 506 г |
| Фосфор, P | 220.7 мг | 800 мг | 27.6% | 7% | 362 г |
| Хлор, Cl | 440.73 мг | 2300 мг | 19.2% | 4.8% | 522 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.246 мг | 18 мг | 18% | 4.5% | 555 г |
| Йод, I | 7.78 мкг | 150 мкг | 5.2% | 1.3% | 1928 г |
| Кобальт, Co | 5.06 мкг | 10 мкг | 50.6% | 12.8% | 198 г |
| Литий, Li | 2.032 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3843 мг | 2 мг | 19.2% | 4.8% | 520 г |
| Медь, Cu | 249.48 мкг | 1000 мкг | 24.9% | 6.3% | 401 г |
| Молибден, Mo | 5.794 мкг | 70 мкг | 8.3% | 2.1% | 1208 г |
| Никель, Ni | 11.392 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.22 мкг | 55 мкг | 22.2% | 5.6% | 450 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.16 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 13263 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.2% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 1.1589 мг | 12 мг | 9.7% | 2.5% | 1035 г |
| Цирконий, Zr | 3.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.665 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.357 г | ~ | |||
| Валин | 0.907 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.471 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.836 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.401 г | ~ | |||
| Лизин | 1.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Треонин | 0.681 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.929 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.586 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.799 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.954 г | ~ | |||
| Глицин | 0.722 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.874 г | ~ | |||
| Серин | 1.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.649 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 258.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.494 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.828 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.184 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.159 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.419 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.536 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.779 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.611 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.388 г | min 16.8 г | 67.8% | 17.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.811 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.125 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.456 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.9% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.974 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пирожков составляет 395,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».