| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 850 г |
| Печень говяжья (Варка) | 420 г |
| Свинина мясная (Варка) | 300 г |
| Легкое говяжье (Варка) | 400 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 320 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Смесь Перцев [Индана] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 479.1 ккал | 1684 ккал | 28.5% | 5.9% | 351 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 2.7% | 784 г |
| Жиры | 47.6 г | 56 г | 85% | 17.7% | 118 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.3% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.5% | 4000 г |
| Вода | 38.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 5873 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 954.4 мкг | 900 мкг | 106% | 22.1% | 94 г |
| Ретинол | 1.866 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 0.9% | 2203 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 1.5% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.367 мг | 1.8 мг | 20.4% | 4.3% | 490 г |
| Витамин В4, холин | 117.07 мг | 500 мг | 23.4% | 4.9% | 427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.12 мг | 5 мг | 22.4% | 4.7% | 446 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 1.5% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.671 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.4% | 5996 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.902 мкг | 3 мкг | 430.1% | 89.8% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.37 мг | 90 мг | 3.7% | 0.8% | 2671 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.204 мкг | 10 мкг | 2% | 0.4% | 4902 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.091 мг | 15 мг | 7.3% | 1.5% | 1375 г |
| Витамин Н, биотин | 21.324 мкг | 50 мкг | 42.6% | 8.9% | 234 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.787 мг | 20 мг | 18.9% | 3.9% | 528 г |
| Ниацин | 2.54 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.18 мг | 2500 мг | 4% | 0.8% | 2471 г |
| Кальций, Ca | 15.3 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.3% | 6536 г |
| Кремний, Si | 0.519 мг | 30 мг | 1.7% | 0.4% | 5780 г |
| Магний, Mg | 10.46 мг | 400 мг | 2.6% | 0.5% | 3824 г |
| Натрий, Na | 553.72 мг | 1300 мг | 42.6% | 8.9% | 235 г |
| Сера, S | 124.68 мг | 1000 мг | 12.5% | 2.6% | 802 г |
| Фосфор, P | 114.9 мг | 800 мг | 14.4% | 3% | 696 г |
| Хлор, Cl | 831.48 мг | 2300 мг | 36.2% | 7.6% | 277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.404 мг | 18 мг | 18.9% | 3.9% | 529 г |
| Йод, I | 6.11 мкг | 150 мкг | 4.1% | 0.9% | 2455 г |
| Кобальт, Co | 5.707 мкг | 10 мкг | 57.1% | 11.9% | 175 г |
| Марганец, Mn | 0.0775 мг | 2 мг | 3.9% | 0.8% | 2581 г |
| Медь, Cu | 778.07 мкг | 1000 мкг | 77.8% | 16.2% | 129 г |
| Молибден, Mo | 19.381 мкг | 70 мкг | 27.7% | 5.8% | 361 г |
| Никель, Ni | 11.088 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.379 мкг | 55 мкг | 13.4% | 2.8% | 745 г |
| Фтор, F | 45.24 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.2% | 8842 г |
| Хром, Cr | 6.47 мкг | 50 мкг | 12.9% | 2.7% | 773 г |
| Цинк, Zn | 1.4194 мг | 12 мг | 11.8% | 2.5% | 845 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.454 г | ~ | |||
| Валин | 0.423 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.288 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лизин | 0.536 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Треонин | 0.296 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.567 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.364 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.533 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.334 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.841 г | ~ | |||
| Пролин | 0.342 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 20.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.292 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.813 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.74 г | min 16.8 г | 10.4% | 2.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.353 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.983 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.5% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.627 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из лёгких , печени и мяса. составляет 479,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».