| Гречневая крупа ядрица | 250 г |
| Индейка, только мясо | 150 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 3 г |
| Печень куриная | 56 г |
| Оливковое масло | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.2 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 704 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 9% | 463 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 4% | 1037 г |
| Углеводы | 30.6 г | 219 г | 14% | 5.9% | 716 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 12.5% | 333 г |
| Вода | 40 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5683 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1433.8 мкг | 900 мкг | 159.3% | 66.6% | 63 г |
| Ретинол | 1.433 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.306 мг | 1.5 мг | 20.4% | 8.5% | 490 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.421 мг | 1.8 мг | 23.4% | 9.8% | 428 г |
| Витамин В4, холин | 71.85 мг | 500 мг | 14.4% | 6% | 696 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.275 мг | 5 мг | 25.5% | 10.7% | 392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.529 мг | 2 мг | 26.5% | 11.1% | 378 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.905 мкг | 400 мкг | 12% | 5% | 835 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.422 мкг | 3 мкг | 80.7% | 33.7% | 124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.02 мг | 90 мг | 3.4% | 1.4% | 2980 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.064 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.864 мг | 15 мг | 5.8% | 2.4% | 1736 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.471 мкг | 50 мкг | 10.9% | 4.6% | 914 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 2.9% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.028 мг | 20 мг | 40.1% | 16.8% | 249 г |
| Ниацин | 3.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.02 мг | 2500 мг | 14.3% | 6% | 698 г |
| Кальций, Ca | 17.96 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5568 г |
| Кремний, Si | 45.527 мг | 30 мг | 151.8% | 63.5% | 66 г |
| Магний, Mg | 126 мг | 400 мг | 31.5% | 13.2% | 317 г |
| Натрий, Na | 76.03 мг | 1300 мг | 5.8% | 2.4% | 1710 г |
| Сера, S | 150.14 мг | 1000 мг | 15% | 6.3% | 666 г |
| Фосфор, P | 253.8 мг | 800 мг | 31.7% | 13.3% | 315 г |
| Хлор, Cl | 70.35 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.3% | 3269 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 196.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 94.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.682 мг | 18 мг | 37.1% | 15.5% | 269 г |
| Йод, I | 62.92 мкг | 150 мкг | 41.9% | 17.5% | 238 г |
| Кобальт, Co | 4.138 мкг | 10 мкг | 41.4% | 17.3% | 242 г |
| Литий, Li | 2.234 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8811 мг | 2 мг | 44.1% | 18.4% | 227 г |
| Медь, Cu | 417.96 мкг | 1000 мкг | 41.8% | 17.5% | 239 г |
| Молибден, Mo | 25.209 мкг | 70 мкг | 36% | 15.1% | 278 г |
| Никель, Ni | 5.372 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.78 мкг | 55 мкг | 30.5% | 12.8% | 328 г |
| Стронций, Sr | 161.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.51 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14030 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.7% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 2.524 мг | 12 мг | 21% | 8.8% | 475 г |
| Цирконий, Zr | 18.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.49 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.695 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.406 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.13 г | ~ | |||
| Лизин | 1.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.424 г | ~ | |||
| Треонин | 0.561 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.664 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.739 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.872 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.386 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.819 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.513 г | ~ | |||
| Пролин | 0.777 г | ~ | |||
| Серин | 0.669 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.523 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 28.936 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.785 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.52 г | min 16.8 г | 15% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.406 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.041 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.017 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча 250 с индейкой и печенью составляет 239,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».