Мой здоровый рацион

Рецепт Мимоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мимоза

Картофель отварной по 1-206 119 г
Лук репчатый 20 г
Майонез Махеев Салатный 77 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 96 г
Сыр Гауда 50 г
Морковь, красная 56 г
Сардина Консерва 73 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мимоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.9 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.7% 905 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 13% 467 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.6% 3842 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 1.3% 4836 г
Витамины
Витамин А, РЭ 280.2 мкг 900 мкг 31.1% 18.9% 321 г
бета Каротин 1.385 мг 5 мг 27.7% 16.8% 361 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3.7% 1636 г
Витамин В4, холин 49.57 мг 500 мг 9.9% 6% 1009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 3.5% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.776 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14409 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 2.1% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 4.49 мг 90 мг 5% 3% 2004 г
Витамин D, кальциферол 0.434 мкг 10 мкг 4.3% 2.6% 2304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7653 г
Витамин Н, биотин 4.094 мкг 50 мкг 8.2% 5% 1221 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.9632 мг 20 мг 4.8% 2.9% 2076 г
Макроэлементы
Калий, K 178.53 мг 2500 мг 7.1% 4.3% 1400 г
Кальций, Ca 18.11 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5522 г
Магний, Mg 12.61 мг 400 мг 3.2% 1.9% 3172 г
Натрий, Na 52.05 мг 1300 мг 4% 2.4% 2498 г
Сера, S 37.41 мг 1000 мг 3.7% 2.2% 2673 г
Фосфор, P 59.6 мг 800 мг 7.5% 4.5% 1342 г
Хлор, Cl 31.83 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 7226 г
Микроэлементы
Бор, B 8.1 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 2.7% 2250 г
Йод, I 4.07 мкг 150 мкг 2.7% 1.6% 3686 г
Кобальт, Co 2.179 мкг 10 мкг 21.8% 13.2% 459 г
Марганец, Mn 0.0151 мг 2 мг 0.8% 0.5% 13245 г
Медь, Cu 20.06 мкг 1000 мкг 2% 1.2% 4985 г
Молибден, Mo 1.185 мкг 70 мкг 1.7% 1% 5907 г
Селен, Se 6.272 мкг 55 мкг 11.4% 6.9% 877 г
Фтор, F 12.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32976 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5747 г
Цинк, Zn 0.2538 мг 12 мг 2.1% 1.3% 4728 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Мимоза составляет 164,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».