| Куриная грудка (филе) | 595 г |
| Яйцо куриное | 52 г |
| Крахмал картофельный | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1224 г |
| Белки | 24.3 г | 76 г | 32% | 23.3% | 313 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.8% | 1931 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.2% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3348 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.2 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.5% | 2885 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.3% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 102.32 мг | 500 мг | 20.5% | 14.9% | 489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.582 мг | 5 мг | 31.6% | 23% | 316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.81 мг | 2 мг | 40.5% | 29.4% | 247 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.453 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.7% | 4231 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.251 мкг | 3 мкг | 8.4% | 6.1% | 1195 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.189 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.4% | 5291 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.602 мг | 15 мг | 4% | 2.9% | 2492 г |
| Витамин Н, биотин | 1.736 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.5% | 2880 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8723 мг | 20 мг | 39.4% | 28.6% | 254 г |
| Ниацин | 10.736 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.83 мг | 2500 мг | 12% | 8.7% | 834 г |
| Кальций, Ca | 14.25 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7018 г |
| Магний, Mg | 85.61 мг | 400 мг | 21.4% | 15.6% | 467 г |
| Натрий, Na | 70.77 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.9% | 1837 г |
| Сера, S | 236.41 мг | 1000 мг | 23.6% | 17.2% | 423 г |
| Фосфор, P | 187.9 мг | 800 мг | 23.5% | 17.1% | 426 г |
| Хлор, Cl | 89.14 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.8% | 2580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.592 мг | 18 мг | 8.8% | 6.4% | 1131 г |
| Йод, I | 7.62 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.7% | 1969 г |
| Кобальт, Co | 9.711 мкг | 10 мкг | 97.1% | 70.6% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.0222 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 9009 г |
| Медь, Cu | 85.81 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6.3% | 1165 г |
| Молибден, Mo | 11.334 мкг | 70 мкг | 16.2% | 11.8% | 618 г |
| Селен, Se | 25.062 мкг | 55 мкг | 45.6% | 33.1% | 219 г |
| Фтор, F | 132.58 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.4% | 3017 г |
| Хром, Cr | 24.93 мкг | 50 мкг | 49.9% | 36.3% | 201 г |
| Цинк, Zn | 1.3739 мг | 12 мг | 11.4% | 8.3% | 873 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.858 г | ~ | |||
| Валин | 1.345 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.327 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.04 г | ~ | |||
| Лизин | 2.674 г | ~ | |||
| Метионин | 0.479 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.918 г | ~ | |||
| Треонин | 1.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.34 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.014 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.941 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.935 г | ~ | |||
| Пролин | 1.028 г | ~ | |||
| Серин | 1.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.926 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.448 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.57 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.125 г | min 16.8 г | 6.7% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.922 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленные куриные котлеты составляет 137,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».