| Свинина жирная | 50 г |
| Свинина мясная | 100 г |
| Баклажаны | 321 г |
| Лук репчатый | 115 г |
| Макаронные изделия, высшего сорта, молочные | 165 г |
| Вода | 200 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Сметана 30,0% жирности | 190 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Томатное пюре. Консервы | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.1 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1026 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 3.3% | 1854 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 11.9% | 514 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 3.3% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65 мкг | 900 мкг | 7.2% | 4.4% | 1385 г |
| бета Каротин | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 3.9% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.1% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 28.9 мг | 500 мг | 5.8% | 3.5% | 1730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 1.6% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 3.4% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.064 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4413 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.84 мг | 90 мг | 6.5% | 4% | 1541 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.214 мг | 15 мг | 8.1% | 4.9% | 1236 г |
| Витамин Н, биотин | 0.815 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6135 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.406 мг | 20 мг | 7% | 4.3% | 1422 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.37 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.7% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 33.57 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.1% | 2979 г |
| Кремний, Si | 0.48 мг | 30 мг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Магний, Mg | 16.74 мг | 400 мг | 4.2% | 2.6% | 2389 г |
| Натрий, Na | 102.12 мг | 1300 мг | 7.9% | 4.8% | 1273 г |
| Сера, S | 21.17 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4724 г |
| Фосфор, P | 64.8 мг | 800 мг | 8.1% | 4.9% | 1235 г |
| Хлор, Cl | 161.17 мг | 2300 мг | 7% | 4.3% | 1427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.839 мг | 18 мг | 4.7% | 2.9% | 2145 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 0.918 мкг | 10 мкг | 9.2% | 5.6% | 1089 г |
| Марганец, Mn | 0.1424 мг | 2 мг | 7.1% | 4.3% | 1404 г |
| Медь, Cu | 128.47 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 7.8% | 778 г |
| Молибден, Mo | 4.777 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4.1% | 1465 г |
| Селен, Se | 0.044 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Фтор, F | 25.13 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15917 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.2593 мг | 12 мг | 2.2% | 1.3% | 4628 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Лазанья с баклажанами составляет 164,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».