| Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта) | 30 г |
| Ветчина Венеция | 25 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 10 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 306.2 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 550 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 5.4% | 603 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 10.3% | 316 г |
| Углеводы | 23.6 г | 219 г | 10.8% | 3.5% | 928 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 5.9% | 556 г |
| Вода | 40.4 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5626 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.8 мкг | 900 мкг | 12.4% | 4% | 805 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.4% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 32.45 мг | 500 мг | 6.5% | 2.1% | 1541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 1.7% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 1.3% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.742 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.4% | 2389 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.253 мкг | 3 мкг | 8.4% | 2.7% | 1186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.342 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.1% | 2924 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.636 мг | 15 мг | 4.2% | 1.4% | 2358 г |
| Витамин Н, биотин | 1.121 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.7% | 4460 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8636 мг | 20 мг | 9.3% | 3% | 1073 г |
| Ниацин | 0.409 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.33 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.1% | 2830 г |
| Кальций, Ca | 147.42 мг | 1000 мг | 14.7% | 4.8% | 678 г |
| Кремний, Si | 2.5 мг | 30 мг | 8.3% | 2.7% | 1200 г |
| Магний, Mg | 16.74 мг | 400 мг | 4.2% | 1.4% | 2389 г |
| Натрий, Na | 323.64 мг | 1300 мг | 24.9% | 8.1% | 402 г |
| Сера, S | 63.64 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.1% | 1571 г |
| Фосфор, P | 128.5 мг | 800 мг | 16.1% | 5.3% | 623 г |
| Хлор, Cl | 598.33 мг | 2300 мг | 26% | 8.5% | 384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.591 мг | 18 мг | 8.8% | 2.9% | 1131 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 0.909 мкг | 10 мкг | 9.1% | 3% | 1100 г |
| Марганец, Mn | 0.5612 мг | 2 мг | 28.1% | 9.2% | 356 г |
| Медь, Cu | 91.67 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 3% | 1091 г |
| Селен, Se | 4.848 мкг | 55 мкг | 8.8% | 2.9% | 1134 г |
| Фтор, F | 11.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35305 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.9% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 1.0985 мг | 12 мг | 9.2% | 3% | 1092 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.364 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.35 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.262 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лизин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.718 г | ~ | |||
| Пролин | 0.359 г | ~ | |||
| Серин | 0.19 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.408 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.202 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.159 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.42 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.436 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.57 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.283 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.545 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.5 г | min 16.8 г | 26.8% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.755 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с ветчиной и сыром составляет 306,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».