Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольные котлеты

Свекла, вареная 300 г
Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли 400 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Грецкий орех 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.3 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6% 1070 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.3% 1217 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 5.3% 1217 г
Углеводы (общие) 14.2 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 17.1% 377 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.8% 3557 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 6.9% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин В4, холин 23.64 мг 500 мг 4.7% 3% 2115 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 4.3% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 5% 1290 г
Витамин В9, фолаты 96.647 мкг 400 мкг 24.2% 15.6% 414 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 1.5% 4128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 1.6% 4065 г
Витамин Н, биотин 2.506 мкг 50 мкг 5% 3.2% 1995 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.2124 мг 20 мг 6.1% 3.9% 1650 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364 мг 2500 мг 14.6% 9.4% 687 г
Кальций, Ca 30.18 мг 1000 мг 3% 1.9% 3313 г
Кремний, Si 3.529 мг 30 мг 11.8% 7.6% 850 г
Магний, Mg 51.53 мг 400 мг 12.9% 8.3% 776 г
Натрий, Na 30.88 мг 1300 мг 2.4% 1.5% 4210 г
Сера, S 62.96 мг 1000 мг 6.3% 4.1% 1588 г
Фосфор, P 138.4 мг 800 мг 17.3% 11.1% 578 г
Хлор, Cl 10.06 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 22863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.4 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 2 мкг ~
Железо, Fe 2.204 мг 18 мг 12.2% 7.9% 817 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16854 г
Кобальт, Co 1.018 мкг 10 мкг 10.2% 6.6% 982 г
Литий, Li 0.165 мкг ~
Марганец, Mn 0.9007 мг 2 мг 45% 29% 222 г
Медь, Cu 223.94 мкг 1000 мкг 22.4% 14.4% 447 г
Молибден, Mo 0.231 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Никель, Ni 11.176 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 4.5 мкг 55 мкг 8.2% 5.3% 1222 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Титан, Ti 0.53 мкг ~
Фтор, F 45.59 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8774 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 1.1429 мг 12 мг 9.5% 6.1% 1050 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.494 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.499 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.507 г ~
Лизин 0.382 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.728 г ~
Глицин 0.364 г ~
Глутаминовая кислота 1.219 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 35.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 31.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.453 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.148 г min 16.8 г 6.8% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.93 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.065 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.141 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.803 г от 11.2 до 20.6 г 25% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.504 г ~

Энергетическая ценность Свекольные котлеты составляет 155,3 кКал.

  • Порция = 425 гр (660 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».