| Картофель | 1280 г |
| Лук репчатый | 205 г |
| Масло подсолнечное ЗЛАТО | 51 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 680 г |
| Молоко пастеризованное "Отборное", 3,5-4,5%, Домик в деревне | 250 г |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Вода | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.4 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 5.5% | 1188 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 11.7% | 566 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 2.7% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.3 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.6% | 2550 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 6.5% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5.2% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 31.23 мг | 500 мг | 6.2% | 4.1% | 1601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 4.8% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 9.8% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.251 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7618 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 4.5% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.26 мг | 90 мг | 11.4% | 7.5% | 877 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.238 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.6% | 4202 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.101 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6356 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.866 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 5774 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6538 мг | 20 мг | 13.3% | 8.8% | 754 г |
| Ниацин | 0.64 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.388 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.53 мг | 2500 мг | 14% | 9.2% | 713 г |
| Кальций, Ca | 13.43 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7446 г |
| Кремний, Si | 24.137 мг | 30 мг | 80.5% | 53.2% | 124 г |
| Магний, Mg | 16.49 мг | 400 мг | 4.1% | 2.7% | 2426 г |
| Натрий, Na | 25.09 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.3% | 5181 г |
| Сера, S | 72.29 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.8% | 1383 г |
| Фосфор, P | 80.4 мг | 800 мг | 10.1% | 6.7% | 995 г |
| Хлор, Cl | 35.27 мг | 2300 мг | 1.5% | 1% | 6521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 439 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.811 мг | 18 мг | 4.5% | 3% | 2219 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.5% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 3.127 мкг | 10 мкг | 31.3% | 20.7% | 320 г |
| Литий, Li | 36.585 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 3.4% | 1961 г |
| Медь, Cu | 84.24 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.5% | 1187 г |
| Молибден, Mo | 4.04 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.8% | 1733 г |
| Никель, Ni | 2.604 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 273.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.965 мкг | 55 мкг | 16.3% | 10.8% | 613 г |
| Стронций, Sr | 4.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.8 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20202 г |
| Хром, Cr | 5.05 мкг | 50 мкг | 10.1% | 6.7% | 990 г |
| Цинк, Zn | 0.7628 мг | 12 мг | 6.4% | 4.2% | 1573 г |
| Цирконий, Zr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.364 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.386 г | ~ | |||
| Валин | 0.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.469 г | ~ | |||
| Лизин | 0.494 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.265 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.607 г | ~ | |||
| Аланин | 0.345 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.58 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.321 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.881 г | ~ | |||
| Пролин | 0.285 г | ~ | |||
| Серин | 0.281 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.139 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.073 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.093 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.801 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.711 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.944 г | min 16.8 г | 17.5% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.637 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.541 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.696 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.457 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.031 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.024 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельная запеканка с фаршем составляет 151,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».