Мой здоровый рацион

Рецепт Голец с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голец с овощами

Голец 700 г
Капуста белокочанная (Тушение) 550 г
Морковь, красная (Припускание) 200 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голец с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1967 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 16.5% 710 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.4% 1806 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.9% 6083 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.8% 1333 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.1% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 298.2 мкг 900 мкг 33.1% 38.7% 302 г
бета Каротин 1.67 мг 5 мг 33.4% 39% 299 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 7.1% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 5.4% 2169 г
Витамин В4, холин 37.51 мг 500 мг 7.5% 8.8% 1333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 10% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 13.2% 885 г
Витамин В9, фолаты 18.796 мкг 400 мкг 4.7% 5.5% 2128 г
Витамин В12, кобаламин 0.511 мкг 3 мкг 17% 19.9% 587 г
Витамин C, аскорбиновая 6.53 мг 90 мг 7.3% 8.5% 1378 г
Витамин D, кальциферол 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 5.4% 2160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 1.8% 6726 г
Витамин Н, биотин 0.186 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 26882 г
Витамин К, филлохинон 32.5 мкг 120 мкг 27.1% 31.7% 369 г
Витамин РР, НЭ 1.9995 мг 20 мг 10% 11.7% 1000 г
Макроэлементы
Калий, K 310.96 мг 2500 мг 12.4% 14.5% 804 г
Кальций, Ca 38.78 мг 1000 мг 3.9% 4.6% 2579 г
Магний, Mg 29.47 мг 400 мг 7.4% 8.6% 1357 г
Натрий, Na 34.26 мг 1300 мг 2.6% 3% 3795 г
Сера, S 21.97 мг 1000 мг 2.2% 2.6% 4552 г
Фосфор, P 163 мг 800 мг 20.4% 23.8% 491 г
Хлор, Cl 17.59 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 13076 г
Микроэлементы
Бор, B 102.2 мкг ~
Железо, Fe 0.593 мг 18 мг 3.3% 3.9% 3035 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 1.2% 9804 г
Кобальт, Co 1.752 мкг 10 мкг 17.5% 20.4% 571 г
Марганец, Mn 0.1251 мг 2 мг 6.3% 7.4% 1599 г
Медь, Cu 78.76 мкг 1000 мкг 7.9% 9.2% 1270 г
Молибден, Mo 4.015 мкг 70 мкг 5.7% 6.7% 1743 г
Селен, Se 6.573 мкг 55 мкг 12% 14% 837 г
Фтор, F 7.41 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53981 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 5.3% 2242 г
Цинк, Zn 0.7595 мг 12 мг 6.3% 7.4% 1580 г

Энергетическая ценность Голец с овощами составляет 85,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов