Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи тушеные с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи тушеные с яйцом

Лук порей 50 г
Капуста брюссельская (Припускание) 66 г
Фасоль стручковая. Консервы (Припускание) 400 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 130 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3062 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 11.3% 1617 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 9.1% 2000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.2% 8111 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 23.6% 769 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.7% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.8 мкг 900 мкг 14.9% 27.1% 673 г
бета Каротин 0.44 мг 5 мг 8.8% 16% 1136 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 14.9% 1224 г
Витамин В4, холин 60.55 мг 500 мг 12.1% 22% 826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 15.5% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 8.7% 2083 г
Витамин В9, фолаты 12.269 мкг 400 мкг 3.1% 5.6% 3260 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 7.6% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 8.83 мг 90 мг 9.8% 17.8% 1019 г
Витамин D, кальциферол 0.531 мкг 10 мкг 5.3% 9.6% 1883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.564 мг 15 мг 3.8% 6.9% 2660 г
Витамин Н, биотин 5.003 мкг 50 мкг 10% 18.2% 999 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5717 мг 20 мг 7.9% 14.4% 1273 г
Макроэлементы
Калий, K 192.85 мг 2500 мг 7.7% 14% 1296 г
Кальций, Ca 54.38 мг 1000 мг 5.4% 9.8% 1839 г
Кремний, Si 3.897 мг 30 мг 13% 23.6% 770 г
Магний, Mg 18.2 мг 400 мг 4.6% 8.4% 2198 г
Натрий, Na 643.99 мг 1300 мг 49.5% 90% 202 г
Сера, S 50.2 мг 1000 мг 5% 9.1% 1992 г
Фосфор, P 81.8 мг 800 мг 10.2% 18.5% 978 г
Хлор, Cl 1010.48 мг 2300 мг 43.9% 79.8% 228 г
Микроэлементы
Бор, B 20.8 мкг ~
Железо, Fe 1.45 мг 18 мг 8.1% 14.7% 1241 г
Йод, I 5.34 мкг 150 мкг 3.6% 6.5% 2809 г
Кобальт, Co 3.283 мкг 10 мкг 32.8% 59.6% 305 г
Марганец, Mn 0.0603 мг 2 мг 3% 5.5% 3317 г
Медь, Cu 46.03 мкг 1000 мкг 4.6% 8.4% 2172 г
Молибден, Mo 3.73 мкг 70 мкг 5.3% 9.6% 1877 г
Селен, Se 8.686 мкг 55 мкг 15.8% 28.7% 633 г
Фтор, F 15.12 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 26455 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 4.9% 3731 г
Цинк, Zn 0.4047 мг 12 мг 3.4% 6.2% 2965 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Овощи тушеные с яйцом составляет 55 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».