| Яйцо куриное | 60 г |
| Чеснок | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 18 г |
| Бульон куриный | 80 г |
| курица | 1002 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.3 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 966 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 13.7% | 420 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 9.8% | 589 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.1% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3919 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.9 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2.9% | 1961 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.085 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.8% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 4.9% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 75.7 мг | 500 мг | 15.1% | 8.7% | 661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.731 мг | 5 мг | 14.6% | 8.4% | 684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.449 мг | 2 мг | 22.5% | 12.9% | 445 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.247 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5520 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.486 мкг | 3 мкг | 16.2% | 9.3% | 617 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.77 мг | 90 мг | 4.2% | 2.4% | 2387 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.141 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 7092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.672 мг | 15 мг | 4.5% | 2.6% | 2232 г |
| Витамин Н, биотин | 8.996 мкг | 50 мкг | 18% | 10.3% | 556 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.2% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6724 мг | 20 мг | 53.4% | 30.6% | 187 г |
| Ниацин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.03 мг | 2500 мг | 10.5% | 6% | 950 г |
| Кальций, Ca | 44.12 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.5% | 2267 г |
| Кремний, Si | 0.025 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Магний, Mg | 24.52 мг | 400 мг | 6.1% | 3.5% | 1631 г |
| Натрий, Na | 1252.77 мг | 1300 мг | 96.4% | 55.3% | 104 г |
| Сера, S | 169.17 мг | 1000 мг | 16.9% | 9.7% | 591 г |
| Фосфор, P | 176.6 мг | 800 мг | 22.1% | 12.7% | 453 г |
| Хлор, Cl | 1219.04 мг | 2300 мг | 53% | 30.4% | 189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.085 мг | 18 мг | 11.6% | 6.7% | 863 г |
| Йод, I | 6.67 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.5% | 2249 г |
| Кобальт, Co | 11.203 мкг | 10 мкг | 112% | 64.3% | 89 г |
| Литий, Li | 0.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2252 мг | 2 мг | 11.3% | 6.5% | 888 г |
| Медь, Cu | 102.45 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 5.9% | 976 г |
| Молибден, Mo | 2.738 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.2% | 2557 г |
| Никель, Ni | 0.163 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.909 мкг | 55 мкг | 5.3% | 3% | 1891 г |
| Фтор, F | 107.14 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.5% | 3733 г |
| Хром, Cr | 7.78 мкг | 50 мкг | 15.6% | 9% | 643 г |
| Цинк, Zn | 1.8832 мг | 12 мг | 15.7% | 9% | 637 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.249 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет куриный составляет 174,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».