Мой здоровый рацион

Рецепт Чурчхела с грецким орехом (широкая). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чурчхела с грецким орехом (широкая)

Кислая пастила, леваш, лавашана, тклапи и т.д.)) 48 г
Грецкий орех 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чурчхела с грецким орехом (широкая)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 462.9 ккал 1684 ккал 27.5% 5.9% 364 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 2.6% 826 г
Жиры 32 г 56 г 57.1% 12.3% 175 г
Углеводы 34.2 г 219 г 15.6% 3.4% 640 г
Пищевые волокна 10.1 г 20 г 50.5% 10.9% 198 г
Вода 6.6 г 2273 г 0.3% 0.1% 34439 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.6 мкг 900 мкг 11.5% 2.5% 869 г
бета Каротин 0.615 мг 5 мг 12.3% 2.7% 813 г
Витамин В1, тиамин 0.269 мг 1.5 мг 17.9% 3.9% 558 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 2% 1078 г
Витамин В4, холин 20.38 мг 500 мг 4.1% 0.9% 2453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 1.8% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.416 мг 2 мг 20.8% 4.5% 481 г
Витамин В9, фолаты 40.04 мкг 400 мкг 10% 2.2% 999 г
Витамин C, аскорбиновая 23.15 мг 90 мг 25.7% 5.6% 389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.514 мг 15 мг 16.8% 3.6% 597 г
Витамин Н, биотин 1.352 мкг 50 мкг 2.7% 0.6% 3698 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.4319 мг 20 мг 22.2% 4.8% 451 г
Ниацин 2.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 967.03 мг 2500 мг 38.7% 8.4% 259 г
Кальций, Ca 147.68 мг 1000 мг 14.8% 3.2% 677 г
Кремний, Si 31.2 мг 30 мг 104% 22.5% 96 г
Магний, Mg 139.64 мг 400 мг 34.9% 7.5% 286 г
Натрий, Na 68.8 мг 1300 мг 5.3% 1.1% 1890 г
Сера, S 52 мг 1000 мг 5.2% 1.1% 1923 г
Фосфор, P 262.6 мг 800 мг 32.8% 7.1% 305 г
Хлор, Cl 13 мг 2300 мг 0.6% 0.1% 17692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12 мкг ~
Бор, B 55.7 мкг ~
Ванадий, V 17.68 мкг ~
Железо, Fe 8.176 мг 18 мг 45.4% 9.8% 220 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 0.2% 9317 г
Кобальт, Co 3.796 мкг 10 мкг 38% 8.2% 263 г
Литий, Li 1.456 мкг ~
Марганец, Mn 0.988 мг 2 мг 49.4% 10.7% 202 г
Медь, Cu 274.04 мкг 1000 мкг 27.4% 5.9% 365 г
Молибден, Mo 2.044 мкг 70 мкг 2.9% 0.6% 3425 г
Никель, Ni 98.8 мкг ~
Рубидий, Rb 9.6 мкг ~
Селен, Se 2.548 мкг 55 мкг 4.6% 1% 2159 г
Стронций, Sr 1.82 мкг ~
Титан, Ti 4.68 мкг ~
Фтор, F 356.2 мкг 4000 мкг 8.9% 1.9% 1123 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.1% 16129 г
Цинк, Zn 1.3364 мг 12 мг 11.1% 2.4% 898 г
Цирконий, Zr 3.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.191 г ~
Валин 0.504 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.64 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.702 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.634 г ~
Глицин 0.52 г ~
Глутаминовая кислота 1.612 г ~
Пролин 0.369 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 21.6%
Омега-6 жирные кислоты 17.3 г от 4.7 до 16.8 г 103% 22.3%
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.26 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.288 г ~
18:0 Стеариновая 0.676 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.644 г min 16.8 г 45.5% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.72 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.572 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.248 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 21.008 г от 11.2 до 20.6 г 102% 22%
18:2 Линолевая (ud) 17.316 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.692 г ~

Энергетическая ценность Чурчхела с грецким орехом (широкая) составляет 462,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».