| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 419 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лимон (Запекание) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.9 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 10.1% | 458 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 13.7% | 339 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.8 мкг | 900 мкг | 1% | 0.5% | 10227 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.1% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.302 мг | 1.8 мг | 16.8% | 7.8% | 596 г |
| Витамин В4, холин | 57.93 мг | 500 мг | 11.6% | 5.4% | 863 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.719 мг | 5 мг | 14.4% | 6.7% | 695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.657 мг | 2 мг | 32.9% | 15.2% | 304 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.952 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6720 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.014 мкг | 3 мкг | 367.1% | 170% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.54 мг | 90 мг | 1.7% | 0.8% | 5844 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.296 мкг | 10 мкг | 143% | 66.2% | 70 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.524 мг | 15 мг | 23.5% | 10.9% | 426 г |
| Витамин Н, биотин | 0.165 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 30303 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 1.8% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9599 мг | 20 мг | 49.8% | 23.1% | 201 г |
| Ниацин | 7.382 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.21 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.7% | 980 г |
| Кальций, Ca | 39.76 мг | 1000 мг | 4% | 1.9% | 2515 г |
| Кремний, Si | 0.082 мг | 30 мг | 0.3% | 0.1% | 36585 г |
| Магний, Mg | 46.89 мг | 400 мг | 11.7% | 5.4% | 853 г |
| Натрий, Na | 83.27 мг | 1300 мг | 6.4% | 3% | 1561 г |
| Сера, S | 165.64 мг | 1000 мг | 16.6% | 7.7% | 604 г |
| Фосфор, P | 271.9 мг | 800 мг | 34% | 15.7% | 294 г |
| Хлор, Cl | 140.98 мг | 2300 мг | 6.1% | 2.8% | 1631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.568 мг | 18 мг | 8.7% | 4% | 1148 г |
| Йод, I | 19.76 мкг | 150 мкг | 13.2% | 6.1% | 759 г |
| Кобальт, Co | 18.198 мкг | 10 мкг | 182% | 84.3% | 55 г |
| Литий, Li | 0.422 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0924 мг | 2 мг | 4.6% | 2.1% | 2165 г |
| Медь, Cu | 206.64 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 9.6% | 484 г |
| Молибден, Mo | 3.672 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.4% | 1906 г |
| Никель, Ni | 5.484 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.252 мкг | 55 мкг | 56.8% | 26.3% | 176 г |
| Фтор, F | 1271.38 мкг | 4000 мкг | 31.8% | 14.7% | 315 г |
| Хром, Cr | 49.94 мкг | 50 мкг | 99.9% | 46.3% | 100 г |
| Цинк, Zn | 0.6597 мг | 12 мг | 5.5% | 2.5% | 1819 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.998 г | ~ | |||
| Валин | 0.998 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.798 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.596 г | ~ | |||
| Лизин | 1.496 г | ~ | |||
| Метионин | 0.599 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.798 г | ~ | |||
| Треонин | 0.798 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.698 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.397 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.397 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.995 г | ~ | |||
| Глицин | 0.698 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.594 г | ~ | |||
| Пролин | 0.798 г | ~ | |||
| Серин | 0.898 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.698 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 46.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 32.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.427 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.709 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.495 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.111 г | min 16.8 г | 30.4% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.888 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.735 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.898 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.75 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.3% | 23.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.269 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.708 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.1 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.317 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запеченая составляет 215,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».