| Брокколи (Варка без слива) | 720 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 110 г |
| Картофель (Варка без слива) | 297 г |
| Вода | 1500 г |
| Морковь | 31 г |
| Укроп | 0 г |
| Петрушка свежая | 0 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.2 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.7% | 8771 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 7.3% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.1% | 28000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 7.8% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 28.6% | 1818 г |
| Вода | 93.8 г | 2273 г | 4.1% | 21.4% | 2423 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.7 мкг | 900 мкг | 6% | 31.3% | 1676 г |
| альфа Каротин | 6.729 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 38.5% | 1344 г |
| бета Криптоксантин | 0.269 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 377.63 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 10.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 11.5% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.68 мг | 500 мг | 1.3% | 6.8% | 7485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 19.3% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 19.8% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.35 мкг | 400 мкг | 3.3% | 17.2% | 2996 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.23 мг | 90 мг | 12.5% | 65.1% | 801 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 8.3% | 6098 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.207 мкг | 50 мкг | 0.4% | 2.1% | 24155 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.1 мкг | 120 мкг | 23.4% | 121.9% | 427 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3606 мг | 20 мг | 1.8% | 9.4% | 5546 г |
| Ниацин | 0.153 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.39 мг | 2500 мг | 6.8% | 35.4% | 1467 г |
| Кальций, Ca | 19.77 мг | 1000 мг | 2% | 10.4% | 5058 г |
| Кремний, Si | 16.399 мг | 30 мг | 54.7% | 284.9% | 183 г |
| Магний, Mg | 10.94 мг | 400 мг | 2.7% | 14.1% | 3656 г |
| Натрий, Na | 16.92 мг | 1300 мг | 1.3% | 6.8% | 7683 г |
| Сера, S | 14.4 мг | 1000 мг | 1.4% | 7.3% | 6944 г |
| Фосфор, P | 27.8 мг | 800 мг | 3.5% | 18.2% | 2878 г |
| Хлор, Cl | 9.8 мг | 2300 мг | 0.4% | 2.1% | 23469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.371 мг | 18 мг | 2.1% | 10.9% | 4852 г |
| Йод, I | 3.54 мкг | 150 мкг | 2.4% | 12.5% | 4237 г |
| Кобальт, Co | 0.789 мкг | 10 мкг | 7.9% | 41.1% | 1267 г |
| Литий, Li | 5.365 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0562 мг | 2 мг | 2.8% | 14.6% | 3559 г |
| Медь, Cu | 33.97 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 17.7% | 2944 г |
| Молибден, Mo | 1.771 мкг | 70 мкг | 2.5% | 13% | 3953 г |
| Никель, Ni | 2.148 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.649 мкг | 55 мкг | 1.2% | 6.3% | 8475 г |
| Стронций, Sr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.56 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 7.8% | 6716 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 8.9% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 0.1903 мг | 12 мг | 1.6% | 8.3% | 6306 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.592 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | min 16.8 г | 0.2% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность 220528 КРЕМ-СУП ИЗ БРОККОЛИ составляет 19,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».