| Печень куриная (Варка) | 357 г |
| Морковь (На пару) | 106 г |
| Лук репчатый (На пару) | 70 г |
| Бульон куриный | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1717 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 18.8% | 543 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.5% | 1867 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5644 мкг | 900 мкг | 627.1% | 639.2% | 16 г |
| Ретинол | 5.214 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.627 мг | 5 мг | 52.5% | 53.5% | 190 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.142 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 13.9% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.093 мг | 1.8 мг | 60.7% | 61.9% | 165 г |
| Витамин В4, холин | 96.92 мг | 500 мг | 19.4% | 19.8% | 516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.222 мг | 5 мг | 64.4% | 65.6% | 155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 19.2% | 533 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.28 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.8% | 12195 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.688 мкг | 3 мкг | 356.3% | 363.2% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.83 мг | 90 мг | 12% | 12.2% | 831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 3.1% | 3326 г |
| Витамин Н, биотин | 0.252 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19841 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.4% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3179 мг | 20 мг | 31.6% | 32.2% | 317 г |
| Ниацин | 4.564 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.65 мг | 2500 мг | 8.3% | 8.5% | 1204 г |
| Кальций, Ca | 19.44 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.9% | 5144 г |
| Кремний, Si | 5.963 мг | 30 мг | 19.9% | 20.3% | 503 г |
| Магний, Mg | 24.08 мг | 400 мг | 6% | 6.1% | 1661 г |
| Натрий, Na | 33.81 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.7% | 3845 г |
| Сера, S | 145.39 мг | 1000 мг | 14.5% | 14.8% | 688 г |
| Фосфор, P | 153.5 мг | 800 мг | 19.2% | 19.6% | 521 г |
| Хлор, Cl | 16.92 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 13593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.666 мг | 18 мг | 53.7% | 54.7% | 186 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 9.155 мкг | 10 мкг | 91.6% | 93.4% | 109 г |
| Литий, Li | 1.264 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1456 мг | 2 мг | 7.3% | 7.4% | 1374 г |
| Медь, Cu | 265.14 мкг | 1000 мкг | 26.5% | 27% | 377 г |
| Молибден, Mo | 17.234 мкг | 70 мкг | 24.6% | 25.1% | 406 г |
| Никель, Ni | 1.682 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.409 мкг | 55 мкг | 58.9% | 60% | 170 г |
| Стронций, Sr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.9 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25157 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 6% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 4.1333 мг | 12 мг | 34.4% | 35.1% | 290 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.763 г | ~ | |||
| Валин | 0.925 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.309 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.694 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.414 г | ~ | |||
| Лизин | 0.792 г | ~ | |||
| Метионин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.485 г | ~ | |||
| Треонин | 0.534 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.722 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аланин | 1.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.393 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.787 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.742 г | ~ | |||
| Серин | 0.366 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.493 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.695 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.348 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.89 г | min 16.8 г | 5.3% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.184 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.449 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени без масла Тихонова составляет 98,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».