| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 500 г |
| Вода | 400 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.7 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 839 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 4.5% | 1101 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 0.9% | 5600 г |
| Углеводы | 41.1 г | 219 г | 18.8% | 9.4% | 533 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 7.2% | 690 г |
| Вода | 54.9 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4140 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.8% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.1% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 45.77 мг | 500 мг | 9.2% | 4.6% | 1092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 2.5% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 2.5% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.229 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.4% | 3562 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.084 мг | 15 мг | 7.2% | 3.6% | 1384 г |
| Витамин Н, биотин | 1.752 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.7% | 2854 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3802 мг | 20 мг | 11.9% | 5.9% | 840 г |
| Ниацин | 1.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.94 мг | 2500 мг | 4.1% | 2% | 2429 г |
| Кальций, Ca | 21.01 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4760 г |
| Кремний, Si | 1.752 мг | 30 мг | 5.8% | 2.9% | 1712 г |
| Магний, Mg | 26.45 мг | 400 мг | 6.6% | 3.3% | 1512 г |
| Натрий, Na | 473.71 мг | 1300 мг | 36.4% | 18.1% | 274 г |
| Сера, S | 48.22 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.4% | 2074 г |
| Фосфор, P | 68.8 мг | 800 мг | 8.6% | 4.3% | 1163 г |
| Хлор, Cl | 740.85 мг | 2300 мг | 32.2% | 16% | 310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 712.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.279 мг | 18 мг | 7.1% | 3.5% | 1407 г |
| Кобальт, Co | 1.599 мкг | 10 мкг | 16% | 8% | 625 г |
| Марганец, Mn | 0.6577 мг | 2 мг | 32.9% | 16.4% | 304 г |
| Медь, Cu | 110.77 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 5.5% | 903 г |
| Молибден, Mo | 11.399 мкг | 70 мкг | 16.3% | 8.1% | 614 г |
| Никель, Ni | 5.431 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.979 мкг | 55 мкг | 5.4% | 2.7% | 1846 г |
| Титан, Ti | 10.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.69 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8215 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.8% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.6088 мг | 12 мг | 5.1% | 2.5% | 1971 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.601 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Чиабата составляет 200,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».