| Картофель | 720 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Куриная грудка (филе) | 550 г |
| Вода | 300 г |
| Лук репчатый | 65 г |
| Морковь | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1627 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 13.2% | 731 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.6% | 2074 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 4.1% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.8 мкг | 900 мкг | 10.1% | 9.8% | 991 г |
| бета Каротин | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 10.1% | 952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6.1% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.6% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 38.57 мг | 500 мг | 7.7% | 7.4% | 1296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 14.6% | 661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.484 мг | 2 мг | 24.2% | 23.4% | 413 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.454 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2% | 4731 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.7% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.96 мг | 90 мг | 12.2% | 11.8% | 821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.084 мг | 15 мг | 7.2% | 7% | 1384 г |
| Витамин Н, биотин | 0.119 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42017 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0171 мг | 20 мг | 20.1% | 19.4% | 498 г |
| Ниацин | 5.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.53 мг | 2500 мг | 16.9% | 16.3% | 590 г |
| Кальций, Ca | 11.85 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8439 г |
| Кремний, Si | 27.018 мг | 30 мг | 90.1% | 87.1% | 111 г |
| Магний, Mg | 48.11 мг | 400 мг | 12% | 11.6% | 831 г |
| Натрий, Na | 27.42 мг | 1300 мг | 2.1% | 2% | 4741 г |
| Сера, S | 108.34 мг | 1000 мг | 10.8% | 10.4% | 923 г |
| Фосфор, P | 102.1 мг | 800 мг | 12.8% | 12.4% | 784 г |
| Хлор, Cl | 64.24 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.7% | 3580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 474.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.08 мг | 18 мг | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Йод, I | 5.28 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.4% | 2841 г |
| Кобальт, Co | 6.425 мкг | 10 мкг | 64.3% | 62.1% | 156 г |
| Литий, Li | 39.857 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1149 мг | 2 мг | 5.7% | 5.5% | 1741 г |
| Медь, Cu | 110.93 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 10.7% | 901 г |
| Молибден, Mo | 9.636 мкг | 70 мкг | 13.8% | 13.3% | 726 г |
| Никель, Ni | 2.968 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 280.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.122 мкг | 55 мкг | 16.6% | 16% | 603 г |
| Стронций, Sr | 5.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.73 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.2% | 4361 г |
| Хром, Cr | 15.19 мкг | 50 мкг | 30.4% | 29.4% | 329 г |
| Цинк, Zn | 0.7525 мг | 12 мг | 6.3% | 6.1% | 1595 г |
| Цирконий, Zr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.728 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.776 г | ~ | |||
| Валин | 0.576 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.535 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.492 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.848 г | ~ | |||
| Лизин | 1.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.369 г | ~ | |||
| Треонин | 0.489 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.47 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.873 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.659 г | ~ | |||
| Аланин | 0.565 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.9 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.416 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.447 г | ~ | |||
| Серин | 0.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 24.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.789 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.733 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушеный составляет 103,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».