| Молоки рыб, все виды | 764 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 35 г |
| Подсолнечное масло | 118 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 342.9 ккал | 1684 ккал | 20.4% | 5.9% | 491 г |
| Белки | 26.3 г | 76 г | 34.6% | 10.1% | 289 г |
| Жиры | 25.3 г | 56 г | 45.2% | 13.2% | 221 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 0.7% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 40.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5668 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.9 мкг | 900 мкг | 11.5% | 3.4% | 866 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 246.973 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.286 мг | 1.5 мг | 19.1% | 5.6% | 524 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.856 мг | 1.8 мг | 47.6% | 13.9% | 210 г |
| Витамин В4, холин | 389.86 мг | 500 мг | 78% | 22.7% | 128 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.17 мг | 5 мг | 23.4% | 6.8% | 427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 2.8% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 93.759 мкг | 400 мкг | 23.4% | 6.8% | 427 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.541 мкг | 3 мкг | 384.7% | 112.2% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.47 мг | 90 мг | 20.5% | 6% | 487 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.964 мкг | 10 мкг | 139.6% | 40.7% | 72 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 13.964 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 16.001 мг | 15 мг | 106.7% | 31.1% | 94 г |
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 47170 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.236 мг | 20 мг | 11.2% | 3.3% | 894 г |
| Ниацин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.53 мг | 2500 мг | 10.5% | 3.1% | 956 г |
| Кальций, Ca | 27.45 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.8% | 3643 г |
| Кремний, Si | 0.211 мг | 30 мг | 0.7% | 0.2% | 14218 г |
| Магний, Mg | 23.99 мг | 400 мг | 6% | 1.7% | 1667 г |
| Натрий, Na | 222.13 мг | 1300 мг | 17.1% | 5% | 585 г |
| Сера, S | 261.84 мг | 1000 мг | 26.2% | 7.6% | 382 г |
| Фосфор, P | 469.1 мг | 800 мг | 58.6% | 17.1% | 171 г |
| Хлор, Cl | 181.39 мг | 2300 мг | 7.9% | 2.3% | 1268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.765 мг | 18 мг | 4.3% | 1.3% | 2353 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 187500 г | |
| Кобальт, Co | 0.13 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Марганец, Mn | 0.0424 мг | 2 мг | 2.1% | 0.6% | 4717 г |
| Медь, Cu | 121.51 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 3.6% | 823 г |
| Молибден, Mo | 0.993 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.4% | 7049 г |
| Никель, Ni | 0.116 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 46.827 мкг | 55 мкг | 85.1% | 24.8% | 117 г |
| Титан, Ti | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.17 мкг | 4000 мкг | 341880 г | ||
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 1.1929 мг | 12 мг | 9.9% | 2.9% | 1006 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.59 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.475 г | ~ | |||
| Валин | 1.508 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.701 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.318 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.257 г | ~ | |||
| Лизин | 1.961 г | ~ | |||
| Метионин | 0.638 г | ~ | |||
| Треонин | 1.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.648 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.75 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.081 г | ~ | |||
| Пролин | 1.372 г | ~ | |||
| Серин | 1.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.449 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 29.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 431.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 35.65 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.577 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.852 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.125 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.159 г | min 16.8 г | 36.7% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.534 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.128 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 14.651 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 29.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.693 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.134 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.095 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.573 г | ~ |
Энергетическая ценность Молоки жареные составляет 342,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».