| Капуста краснокочанная (Мытьё, нарезка) | 121 г |
| Яблоко (Мытьё, нарезка) | 149 г |
| Клюква сушеная, подслащенная | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.8 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2864 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 1.2% | 15200 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.2% | 14000 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 10.2% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 17.9% | 952 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 6.1% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.7 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.9% | 9278 г |
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 2% | 8475 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.833 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.1% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 9.44 мг | 500 мг | 1.9% | 3.2% | 5297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 5.8% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 11.9% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.038 мкг | 400 мкг | 2% | 3.4% | 4976 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.92 мг | 90 мг | 23.2% | 39.5% | 430 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.308 мг | 15 мг | 2.1% | 3.6% | 4870 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 4.6% | 3704 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.5 мкг | 120 мкг | 14.6% | 24.8% | 686 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4529 мг | 20 мг | 2.3% | 3.9% | 4416 г |
| Ниацин | 0.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.94 мг | 2500 мг | 10.8% | 18.4% | 926 г |
| Кальций, Ca | 30.73 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.3% | 3254 г |
| Кремний, Si | 12.58 мг | 30 мг | 41.9% | 71.3% | 238 г |
| Магний, Mg | 11.5 мг | 400 мг | 2.9% | 4.9% | 3478 г |
| Натрий, Na | 15.27 мг | 1300 мг | 1.2% | 2% | 8513 г |
| Сера, S | 8.58 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.5% | 11655 г |
| Фосфор, P | 19.4 мг | 800 мг | 2.4% | 4.1% | 4124 г |
| Хлор, Cl | 1.02 мг | 2300 мг | 225490 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.397 мг | 18 мг | 7.8% | 13.3% | 1288 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.2% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 0.509 мкг | 10 мкг | 5.1% | 8.7% | 1965 г |
| Литий, Li | 0.407 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1384 мг | 2 мг | 6.9% | 11.7% | 1445 г |
| Медь, Cu | 67.9 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 11.6% | 1473 г |
| Молибден, Mo | 3.051 мкг | 70 мкг | 4.4% | 7.5% | 2294 г |
| Никель, Ni | 10.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.447 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.4% | 12304 г |
| Стронций, Sr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.07 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 98280 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 7.1% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 0.175 мг | 12 мг | 1.5% | 2.6% | 6857 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.613 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из краснокачанной капусты с яблоком составляет 58,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».