Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох, лущеный (Варка) 260 г
Лук репчатый (Пассерование) 83 г
Морковь, красная (Пассерование) 87 г
Пастернак (корень) (Пассерование) 14 г
Соль поваренная пищевая 18 г
Картофель (Варка без слива) 315 г
Укроп, сушеный 1 г
Масло подсолнечное 40 г
Вода 1830 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.3 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2793 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 6.3% 2621 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6% 2800 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 5.8% 2844 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.3% 1250 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.1% 2706 г
Витамины
Витамин А, РЭ 73.3 мкг 900 мкг 8.1% 13.4% 1228 г
бета Каротин 0.439 мг 5 мг 8.8% 14.6% 1139 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 8.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.7% 6429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 10.6% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 7.1% 2326 г
Витамин В9, фолаты 3.724 мкг 400 мкг 0.9% 1.5% 10741 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 2.7% 6294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.87 мг 15 мг 5.8% 9.6% 1724 г
Витамин Н, биотин 2.294 мкг 50 мкг 4.6% 7.6% 2180 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.7% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0658 мг 20 мг 5.3% 8.8% 1877 г
Макроэлементы
Калий, K 178.47 мг 2500 мг 7.1% 11.8% 1401 г
Кальций, Ca 21.07 мг 1000 мг 2.1% 3.5% 4746 г
Магний, Mg 16.06 мг 400 мг 4% 6.6% 2491 г
Натрий, Na 311.03 мг 1300 мг 23.9% 39.6% 418 г
Сера, S 28.48 мг 1000 мг 2.8% 4.6% 3511 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 8% 2089 г
Хлор, Cl 487.78 мг 2300 мг 21.2% 35.2% 472 г
Микроэлементы
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 20.59 мкг ~
Железо, Fe 1.006 мг 18 мг 5.6% 9.3% 1789 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 18750 г
Кобальт, Co 1.972 мкг 10 мкг 19.7% 32.7% 507 г
Марганец, Mn 0.1167 мг 2 мг 5.8% 9.6% 1714 г
Медь, Cu 92.74 мкг 1000 мкг 9.3% 15.4% 1078 г
Молибден, Mo 1.974 мкг 70 мкг 2.8% 4.6% 3546 г
Селен, Se 0.045 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 122222 г
Фтор, F 85.54 мкг 4000 мкг 2.1% 3.5% 4676 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 4.8% 3448 г
Цинк, Zn 0.3651 мг 12 мг 3% 5% 3287 г

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 60,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».