| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
| Хлеб белый | 80 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 70 г |
| Пекинская капуста | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2061 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 17.5% | 697 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.4% | 2800 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.6% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.1% | 2000 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.4 мкг | 900 мкг | 4.3% | 5.3% | 2344 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.53 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 4.9% | 2488 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 28.121 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.5% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.8% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 19.24 мг | 500 мг | 3.8% | 4.7% | 2599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.654 мг | 5 мг | 13.1% | 16% | 765 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.357 мг | 2 мг | 17.9% | 21.9% | 560 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.803 мкг | 400 мкг | 14.2% | 17.4% | 704 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 4.3% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.2 мг | 90 мг | 19.1% | 23.4% | 523 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 2.2% | 5556 г |
| Витамин Н, биотин | 0.359 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 13928 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.8 мкг | 120 мкг | 19.8% | 24.2% | 504 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3836 мг | 20 мг | 16.9% | 20.7% | 591 г |
| Ниацин | 3.536 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.13 мг | 2500 мг | 10.3% | 12.6% | 969 г |
| Кальций, Ca | 106.24 мг | 1000 мг | 10.6% | 13% | 941 г |
| Кремний, Si | 0.682 мг | 30 мг | 2.3% | 2.8% | 4399 г |
| Магний, Mg | 38.36 мг | 400 мг | 9.6% | 11.8% | 1043 г |
| Натрий, Na | 97.69 мг | 1300 мг | 7.5% | 9.2% | 1331 г |
| Сера, S | 105.29 мг | 1000 мг | 10.5% | 12.9% | 950 г |
| Фосфор, P | 108.1 мг | 800 мг | 13.5% | 16.5% | 740 г |
| Хлор, Cl | 98.96 мг | 2300 мг | 4.3% | 5.3% | 2324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 6.9% | 1800 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 3.648 мкг | 10 мкг | 36.5% | 44.7% | 274 г |
| Литий, Li | 3.295 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1602 мг | 2 мг | 8% | 9.8% | 1248 г |
| Медь, Cu | 68.44 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 8.3% | 1461 г |
| Молибден, Mo | 3.962 мкг | 70 мкг | 5.7% | 7% | 1767 г |
| Никель, Ni | 1.477 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.856 мкг | 55 мкг | 16.1% | 19.7% | 621 г |
| Фтор, F | 42.66 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.3% | 9376 г |
| Хром, Cr | 7.77 мкг | 50 мкг | 15.5% | 19% | 644 г |
| Цинк, Zn | 0.8229 мг | 12 мг | 6.9% | 8.4% | 1458 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.287 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.526 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.769 г | ~ | |||
| Валин | 0.591 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.646 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.895 г | ~ | |||
| Лизин | 1.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.375 г | ~ | |||
| Треонин | 0.5 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.487 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.881 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.981 г | ~ | |||
| Аланин | 0.57 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.905 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.392 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.546 г | ~ | |||
| Пролин | 0.536 г | ~ | |||
| Серин | 0.477 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.556 г | min 16.8 г | 3.3% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.033 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат цезарь составляет 81,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».