Мой здоровый рацион

Рецепт Налистники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Налистники

Масло сладкосливочное 73% 51 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 281 г
Яичный белок куриный (Жарка) 146 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 22 г
Яичный желток куриный (Жарка) 76 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 253 г
Вода 253 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Налистники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.9 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.8% 1056 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7.1% 709 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 5.8% 866 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.8% 1818 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.4% 3672 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.9 мкг 900 мкг 11.3% 5.7% 883 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.7% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 5% 1000 г
Витамин В4, холин 92.24 мг 500 мг 18.4% 9.2% 542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 5.7% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.6% 1980 г
Витамин В9, фолаты 9.986 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 4006 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 4.7% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.706 мкг 10 мкг 7.1% 3.6% 1416 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.64 мг 15 мг 4.3% 2.2% 2344 г
Витамин Н, биотин 7.313 мкг 50 мкг 14.6% 7.3% 684 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.9436 мг 20 мг 9.7% 4.9% 1029 г
Ниацин 0.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.57 мг 2500 мг 4.5% 2.3% 2201 г
Кальций, Ca 53.17 мг 1000 мг 5.3% 2.7% 1881 г
Кремний, Si 1.202 мг 30 мг 4% 2% 2496 г
Магний, Mg 11.41 мг 400 мг 2.9% 1.5% 3506 г
Натрий, Na 136.95 мг 1300 мг 10.5% 5.3% 949 г
Сера, S 73.74 мг 1000 мг 7.4% 3.7% 1356 г
Фосфор, P 101.8 мг 800 мг 12.7% 6.4% 786 г
Хлор, Cl 209.72 мг 2300 мг 9.1% 4.6% 1097 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 328.7 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 27.04 мкг ~
Железо, Fe 0.994 мг 18 мг 5.5% 2.8% 1811 г
Йод, I 4.88 мкг 150 мкг 3.3% 1.7% 3074 г
Кобальт, Co 2.846 мкг 10 мкг 28.5% 14.3% 351 г
Марганец, Mn 0.1809 мг 2 мг 9% 4.5% 1106 г
Медь, Cu 55.11 мкг 1000 мкг 5.5% 2.8% 1815 г
Молибден, Mo 7.441 мкг 70 мкг 10.6% 5.3% 941 г
Никель, Ni 0.661 мкг ~
Олово, Sn 5 мкг ~
Селен, Se 9.551 мкг 55 мкг 17.4% 8.7% 576 г
Стронций, Sr 4.5 мкг ~
Титан, Ti 3.3 мкг ~
Фтор, F 40.24 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9940 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.3% 2203 г
Цинк, Zn 0.6354 мг 12 мг 5.3% 2.7% 1889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.396 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.419 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.447 г min 16.8 г 14.6% 7.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.513 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.3%

Энергетическая ценность Налистники составляет 199,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».