Мой здоровый рацион

Рецепт Паста Амосова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста Амосова

Грецкий орех 100 г
Мед пчелиный 100 г
Арахис 100 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 100 г
Лимон 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста Амосова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 356.5 ккал 1684 ккал 21.2% 5.9% 472 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 3% 927 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 8.3% 337 г
Углеводы 43.4 г 219 г 19.8% 5.6% 505 г
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 9.8% 286 г
Вода 21.1 г 2273 г 0.9% 0.3% 10773 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.6 мкг 900 мкг 10.3% 2.9% 972 г
бета Каротин 0.556 мг 5 мг 11.1% 3.1% 899 г
Витамин В1, тиамин 0.22 мг 1.5 мг 14.7% 4.1% 682 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.6% 1800 г
Витамин В4, холин 18.19 мг 500 мг 3.6% 1% 2749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.585 мг 5 мг 11.7% 3.3% 855 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 3.9% 717 г
Витамин В9, фолаты 54.385 мкг 400 мкг 13.6% 3.8% 735 г
Витамин C, аскорбиновая 7 мг 90 мг 7.8% 2.2% 1286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.092 мг 15 мг 20.6% 5.8% 485 г
Витамин Н, биотин 3.375 мкг 50 мкг 6.8% 1.9% 1481 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 2.4% 1154 г
Витамин РР, НЭ 4.6615 мг 20 мг 23.3% 6.5% 429 г
Ниацин 2.946 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 721.62 мг 2500 мг 28.9% 8.1% 346 г
Кальций, Ca 79.85 мг 1000 мг 8% 2.2% 1252 г
Кремний, Si 28.692 мг 30 мг 95.6% 26.8% 105 г
Магний, Mg 86.15 мг 400 мг 21.5% 6% 464 г
Натрий, Na 29.15 мг 1300 мг 2.2% 0.6% 4460 г
Сера, S 41.68 мг 1000 мг 4.2% 1.2% 2399 г
Фосфор, P 164.5 мг 800 мг 20.6% 5.8% 486 г
Хлор, Cl 14.08 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 422 мкг ~
Бор, B 111 мкг ~
Ванадий, V 39.42 мкг ~
Железо, Fe 2.662 мг 18 мг 14.8% 4.2% 676 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 8772 г
Кобальт, Co 4.192 мкг 10 мкг 41.9% 11.8% 239 г
Литий, Li 4.577 мкг ~
Марганец, Mn 0.7208 мг 2 мг 36% 10.1% 277 г
Медь, Cu 427.23 мкг 1000 мкг 42.7% 12% 234 г
Молибден, Mo 5.82 мкг 70 мкг 8.3% 2.3% 1203 г
Никель, Ni 57.246 мкг ~
Рубидий, Rb 13.5 мкг ~
Селен, Se 2.369 мкг 55 мкг 4.3% 1.2% 2322 г
Стронций, Sr 31.31 мкг ~
Титан, Ti 8.31 мкг ~
Фтор, F 144.34 мкг 4000 мкг 3.6% 1% 2771 г
Хром, Cr 12.42 мкг 50 мкг 24.8% 7% 403 г
Цинк, Zn 1.0773 мг 12 мг 9% 2.5% 1114 г
Цирконий, Zr 12.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.385 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 39.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.156 г ~
Аргинин* 0.81 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.575 г ~
Заменимые аминокислоты 2.736 г ~
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.598 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 1.251 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 28.1%
Омега-6 жирные кислоты 7.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.415 г ~
18:0 Стеариновая 0.431 г ~
20:0 Арахиновая 0.108 г ~
22:0 Бегеновая 0.169 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.231 г min 16.8 г 31.1% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.585 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.246 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.369 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.554 г от 11.2 до 20.6 г 76.4% 21.4%
18:2 Линолевая (ud) 7.431 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.092 г ~

Энергетическая ценность Паста Амосова составляет 356,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».