| Кета | 380 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.9 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Белки | 24.9 г | 76 г | 32.8% | 18% | 305 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9% | 615 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3585 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.4 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3.2% | 1718 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.432 мг | 1.5 мг | 28.8% | 15.8% | 347 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 8% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 1.31 мг | 5 мг | 26.2% | 14.4% | 382 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.655 мг | 2 мг | 32.8% | 18% | 305 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.786 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.7% | 2022 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.372 мкг | 3 мкг | 179.1% | 98.5% | 56 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 0.9% | 5732 г |
| Витамин D, кальциферол | 21.359 мкг | 10 мкг | 213.6% | 117.4% | 47 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.912 мг | 15 мг | 12.7% | 7% | 785 г |
| Витамин Н, биотин | 1.114 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.2% | 4488 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.1379 мг | 20 мг | 55.7% | 30.6% | 180 г |
| Ниацин | 6.814 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 439.08 мг | 2500 мг | 17.6% | 9.7% | 569 г |
| Кальций, Ca | 30.03 мг | 1000 мг | 3% | 1.6% | 3330 г |
| Магний, Mg | 39.54 мг | 400 мг | 9.9% | 5.4% | 1012 г |
| Натрий, Na | 479.1 мг | 1300 мг | 36.9% | 20.3% | 271 г |
| Сера, S | 250.83 мг | 1000 мг | 25.1% | 13.8% | 399 г |
| Фосфор, P | 262.9 мг | 800 мг | 32.9% | 18.1% | 304 г |
| Хлор, Cl | 833.69 мг | 2300 мг | 36.2% | 19.9% | 276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 2.5% | 2187 г |
| Йод, I | 65.52 мкг | 150 мкг | 43.7% | 24% | 229 г |
| Кобальт, Co | 26.362 мкг | 10 мкг | 263.6% | 144.9% | 38 г |
| Марганец, Mn | 0.0681 мг | 2 мг | 3.4% | 1.9% | 2937 г |
| Медь, Cu | 146.94 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 8.1% | 681 г |
| Молибден, Mo | 6.379 мкг | 70 мкг | 9.1% | 5% | 1097 г |
| Никель, Ni | 7.862 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 47.829 мкг | 55 мкг | 87% | 47.8% | 115 г |
| Фтор, F | 563.47 мкг | 4000 мкг | 14.1% | 7.8% | 710 г |
| Хром, Cr | 72.07 мкг | 50 мкг | 144.1% | 79.2% | 69 г |
| Цинк, Zn | 0.9234 мг | 12 мг | 7.7% | 4.2% | 1300 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.834 г | ~ | |||
| Валин | 1.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.996 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.572 г | ~ | |||
| Лизин | 3.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.524 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.786 г | ~ | |||
| Треонин | 0.917 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.655 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.572 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.359 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.752 г | ~ | |||
| Глицин | 1.31 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.655 г | ~ | |||
| Серин | 0.917 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.917 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 55% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.724 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.179 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.56 г | min 16.8 г | 27.1% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.665 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.69 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.786 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.787 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.367 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.131 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.786 г | ~ |
Энергетическая ценность Кета на гриле составляет 181,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».