| Говядина 1 кат. | 350 г |
| Картофель | 350 г |
| Кабачок | 260 г |
| Лук репчатый | 85 г |
| Чеснок | 10 г |
| Морковь | 135 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 10 г |
| Помидор (томат) | 100 г |
| Перец сладкий зеленый | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1743 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 7.9% | 1310 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9.4% | 1098 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.2% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204.8 мкг | 900 мкг | 22.8% | 23.6% | 439 г |
| альфа Каротин | 8.306 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.248 мг | 5 мг | 25% | 25.9% | 401 г |
| бета Криптоксантин | 0.284 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 189.889 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22.919 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.2% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 24.89 мг | 500 мг | 5% | 5.2% | 2009 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 5.7% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 12.1% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.919 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.6% | 4033 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.672 мкг | 3 мкг | 22.4% | 23.2% | 446 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.52 мг | 90 мг | 15% | 15.5% | 666 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 1.8% | 5814 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.004 мкг | 50 мкг | 2% | 2.1% | 4980 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9423 мг | 20 мг | 14.7% | 15.2% | 680 г |
| Ниацин | 1.786 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.01 мг | 2500 мг | 13.4% | 13.9% | 748 г |
| Кальций, Ca | 14.89 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6716 г |
| Кремний, Si | 21.495 мг | 30 мг | 71.7% | 74.2% | 140 г |
| Магний, Mg | 19.45 мг | 400 мг | 4.9% | 5.1% | 2057 г |
| Натрий, Na | 21.42 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.7% | 6069 г |
| Сера, S | 73.82 мг | 1000 мг | 7.4% | 7.7% | 1355 г |
| Фосфор, P | 78.3 мг | 800 мг | 9.8% | 10.1% | 1022 г |
| Хлор, Cl | 38.29 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.8% | 6007 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 296.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.171 мг | 18 мг | 6.5% | 6.7% | 1537 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.7% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 3.89 мкг | 10 мкг | 38.9% | 40.3% | 257 г |
| Литий, Li | 20.509 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1285 мг | 2 мг | 6.4% | 6.6% | 1556 г |
| Медь, Cu | 113.3 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 11.7% | 883 г |
| Молибден, Mo | 7.742 мкг | 70 мкг | 11.1% | 11.5% | 904 г |
| Никель, Ni | 4.635 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 166.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.254 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 21654 г |
| Стронций, Sr | 3.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.6 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12270 г |
| Хром, Cr | 5.59 мкг | 50 мкг | 11.2% | 11.6% | 894 г |
| Цинк, Zn | 1.0964 мг | 12 мг | 9.1% | 9.4% | 1094 г |
| Цирконий, Zr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.311 г | ~ | |||
| Валин | 0.306 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.195 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лизин | 0.457 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.241 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.404 г | ~ | |||
| Аланин | 0.318 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.558 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.277 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.938 г | ~ | |||
| Пролин | 0.209 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.102 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.529 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.962 г | min 16.8 г | 11.7% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.661 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное с говядиной составляет 96,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».