| Перец сладкий зеленый | 165 г |
| Сельдерей | 94 г |
| Огурец без кожуры | 370 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14.9 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6% | 11302 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 7.4% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 8.1% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 40.3% | 1667 г |
| Вода | 95.1 г | 2273 г | 4.2% | 28.2% | 2390 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180 мкг | 900 мкг | 20% | 134.2% | 500 г |
| альфа Каротин | 4.706 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.084 мг | 5 мг | 21.7% | 145.6% | 461 г |
| бета Криптоксантин | 10.588 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.412 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 16.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 20.8% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 5.71 мг | 500 мг | 1.1% | 7.4% | 8757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 27.5% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 45% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.997 мкг | 400 мкг | 3.5% | 23.5% | 2858 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.91 мг | 90 мг | 52.1% | 349.7% | 192 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 12.1% | 5435 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1.3% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 59.1% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2539 мг | 20 мг | 1.3% | 8.7% | 7877 г |
| Ниацин | 0.217 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.02 мг | 2500 мг | 7.5% | 50.3% | 1337 г |
| Кальций, Ca | 21.09 мг | 1000 мг | 2.1% | 14.1% | 4742 г |
| Кремний, Si | 0.433 мг | 30 мг | 1.4% | 9.4% | 6928 г |
| Магний, Mg | 16.37 мг | 400 мг | 4.1% | 27.5% | 2443 г |
| Натрий, Na | 31.59 мг | 1300 мг | 2.4% | 16.1% | 4115 г |
| Сера, S | 6.76 мг | 1000 мг | 0.7% | 4.7% | 14793 г |
| Фосфор, P | 28.1 мг | 800 мг | 3.5% | 23.5% | 2847 г |
| Хлор, Cl | 4.01 мг | 2300 мг | 0.2% | 1.3% | 57357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.455 мг | 18 мг | 2.5% | 16.8% | 3956 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 8.7% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 0.915 мкг | 10 мкг | 9.2% | 61.7% | 1093 г |
| Литий, Li | 1.225 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1003 мг | 2 мг | 5% | 33.6% | 1994 г |
| Медь, Cu | 73.23 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 49% | 1366 г |
| Молибден, Mo | 0.807 мкг | 70 мкг | 1.2% | 8.1% | 8674 г |
| Никель, Ni | 2.092 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.119 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1.3% | 46218 г |
| Стронций, Sr | 10.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.2 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.7% | 125000 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 25.5% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.2348 мг | 12 мг | 2% | 13.4% | 5111 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (перец зелёный, сельдерей, огурец) составляет 14,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».