| Куриная грудка (филе) | 1002 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.9 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1066 г |
| Белки | 33 г | 76 г | 43.4% | 27.5% | 230 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3% | 2074 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3648 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.6 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.1% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.4% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 114.73 мг | 500 мг | 22.9% | 14.5% | 436 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.089 мг | 5 мг | 41.8% | 26.5% | 239 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.133 мг | 2 мг | 56.7% | 35.9% | 177 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.577 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2% | 3180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.293 мкг | 3 мкг | 9.8% | 6.2% | 1024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.783 мг | 15 мг | 5.2% | 3.3% | 1916 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7467 мг | 20 мг | 53.7% | 34% | 186 г |
| Ниацин | 15.233 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.07 мг | 2500 мг | 16.3% | 10.3% | 613 г |
| Кальций, Ca | 11.18 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 8945 г |
| Магний, Mg | 120.18 мг | 400 мг | 30% | 19% | 333 г |
| Натрий, Na | 83.85 мг | 1300 мг | 6.5% | 4.1% | 1550 г |
| Сера, S | 314.44 мг | 1000 мг | 31.4% | 19.9% | 318 г |
| Фосфор, P | 239 мг | 800 мг | 29.9% | 18.9% | 335 г |
| Хлор, Cl | 107.61 мг | 2300 мг | 4.7% | 3% | 2137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.956 мг | 18 мг | 10.9% | 6.9% | 920 г |
| Йод, I | 8.38 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3.5% | 1790 г |
| Кобальт, Co | 12.577 мкг | 10 мкг | 125.8% | 79.7% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.0279 мг | 2 мг | 1.4% | 0.9% | 7168 г |
| Медь, Cu | 111.8 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 7.1% | 894 г |
| Молибден, Mo | 15.372 мкг | 70 мкг | 22% | 13.9% | 455 г |
| Селен, Se | 31.863 мкг | 55 мкг | 57.9% | 36.7% | 173 г |
| Фтор, F | 181.67 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 2.8% | 2202 г |
| Хром, Cr | 34.94 мкг | 50 мкг | 69.9% | 44.3% | 143 г |
| Цинк, Zn | 1.8167 мг | 12 мг | 15.1% | 9.6% | 661 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.543 г | ~ | |||
| Валин | 1.817 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.845 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.579 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.767 г | ~ | |||
| Лизин | 3.689 г | ~ | |||
| Метионин | 0.629 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.216 г | ~ | |||
| Треонин | 1.551 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.531 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.481 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.739 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.817 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.711 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.293 г | ~ | |||
| Глицин | 1.286 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.955 г | ~ | |||
| Пролин | 1.411 г | ~ | |||
| Серин | 1.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.258 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.601 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.559 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.992 г | min 16.8 г | 5.9% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.811 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык из куриной грудки составляет 157,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».