Мой здоровый рацион

Рецепт Соус томатный (для пиццы). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус томатный (для пиццы)

Томатное пюре. Консервы 410 г
Подсолнечное масло 13 г
Чеснок 6 г
Базилик, сушеный 0.5 г
Орегано, сушеный 0.5 г
Чабер, молотый 0.5 г
Розмарин, сушеный 0.5 г
Майоран, сушеный 0.5 г
Тимьян, сушеный 0.5 г
Лук порей (луковицы и нижняя часть зелени), сублимированный (сушеный) 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус томатный (для пиццы)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.9 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1505 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.1% 1767 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.3% 1436 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 5.7% 1553 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.8% 1538 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.9% 3153 г
Органические кислоты 2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.5 мкг 900 мкг 25.3% 22.6% 396 г
альфа Каротин 0.183 мкг ~
бета Каротин 1.367 мг 5 мг 27.3% 24.4% 366 г
бета Криптоксантин 0.185 мкг ~
Ликопин 0.541 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.415 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2% 4500 г
Витамин В4, холин 20.51 мг 500 мг 4.1% 3.7% 2438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 9.1% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 7.3% 1220 г
Витамин В9, фолаты 14.909 мкг 400 мкг 3.7% 3.3% 2683 г
Витамин C, аскорбиновая 29.99 мг 90 мг 33.3% 29.8% 300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.311 мг 15 мг 15.4% 13.8% 649 г
гамма Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 7.9% 1143 г
Витамин РР, НЭ 1.3261 мг 20 мг 6.6% 5.9% 1508 г
Ниацин 0.698 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 775.69 мг 2500 мг 31% 27.7% 322 г
Кальций, Ca 41.39 мг 1000 мг 4.1% 3.7% 2416 г
Кремний, Si 0.042 мг 30 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Магний, Mg 55.63 мг 400 мг 13.9% 12.4% 719 г
Натрий, Na 12.05 мг 1300 мг 0.9% 0.8% 10788 г
Сера, S 20.8 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4808 г
Фосфор, P 82.8 мг 800 мг 10.4% 9.3% 966 г
Хлор, Cl 0.5 мг 2300 мг 460000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.5 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 2.845 мг 18 мг 15.8% 14.1% 633 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 1.3% 6711 г
Литий, Li 0.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.2576 мг 2 мг 12.9% 11.5% 776 г
Медь, Cu 335.65 мкг 1000 мкг 33.6% 30% 298 г
Молибден, Mo 0.42 мкг 70 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Никель, Ni 0.281 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 1.069 мкг 55 мкг 1.9% 1.7% 5145 г
Фтор, F 0.13 мкг 4000 мкг 3076923 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7576 г
Цинк, Zn 0.4618 мг 12 мг 3.8% 3.4% 2599 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 41.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.855 мг ~
бета Ситостерол 7.163 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.861 г min 16.8 г 5.1% 4.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.857 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.343 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соус томатный (для пиццы) составляет 111,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».