| Кефир 1% жирности (Жарка) | 1 Стакан 200 мл |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 6% | 1118 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.7% | 1436 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 6.1% | 1101 г |
| Углеводы (общие) | 22 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 11.1% | 606 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.6 мкг | 900 мкг | 4% | 2.7% | 2528 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 66.971 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.174 мг | 1.5 мг | 11.6% | 7.8% | 862 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 6.2% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 50.27 мг | 500 мг | 10.1% | 6.8% | 995 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 5.8% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 5.1% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.19 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.5% | 2633 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 3% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.322 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.1% | 3106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.839 мг | 15 мг | 5.6% | 3.8% | 1788 г |
| бета Токоферол | 0.07 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.581 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.99 мкг | 50 мкг | 8% | 5.4% | 1253 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3172 мг | 20 мг | 11.6% | 7.8% | 863 г |
| Ниацин | 0.059 мг | ~ | |||
| Бетаин | 22.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.49 мг | 2500 мг | 7% | 4.7% | 1433 г |
| Кальций, Ca | 53.7 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.6% | 1862 г |
| Магний, Mg | 47.63 мг | 400 мг | 11.9% | 8% | 840 г |
| Натрий, Na | 36.04 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.9% | 3607 г |
| Сера, S | 75.89 мг | 1000 мг | 7.6% | 5.1% | 1318 г |
| Фосфор, P | 163.7 мг | 800 мг | 20.5% | 13.7% | 489 г |
| Хлор, Cl | 53.7 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.5% | 4283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.507 мг | 18 мг | 8.4% | 5.6% | 1194 г |
| Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.1% | 3226 г |
| Кобальт, Co | 1.793 мкг | 10 мкг | 17.9% | 12% | 558 г |
| Марганец, Mn | 1.2444 мг | 2 мг | 62.2% | 41.7% | 161 г |
| Медь, Cu | 141.25 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 9.5% | 708 г |
| Молибден, Mo | 2.831 мкг | 70 мкг | 4% | 2.7% | 2473 г |
| Олово, Sn | 4.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.479 мкг | 55 мкг | 42.7% | 28.6% | 234 г |
| Стронций, Sr | 4.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.54 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 8981 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.6% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 1.0813 мг | 12 мг | 9% | 6% | 1110 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.586 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.318 г | ~ | |||
| Валин | 0.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лизин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.407 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.587 г | ~ | |||
| Пролин | 0.693 г | ~ | |||
| Серин | 0.33 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.435 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.512 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.18 г | min 16.8 г | 7% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.994 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Ажурные блины на кефире составляет 149,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».